砂拉越KOLOMEE干面

是一道美味又便宜的小吃。调料的本质是猪油与大蒜和葱混合而成。再加上一点酱油、白醋、味精,把鸡汤和煮熟的面条拌匀,再加入切成薄片的叉烧肉和葱花,一碗最具代表性的面条就完成了。

砂拉越叻沙

叻沙汤的酱汁成分与潮州沙爹酱有很多相似之处,这不免让人质疑砂拉越叻沙与潮州沙爹酱的区别。人际关系充满想象力。坐在潮州会神殿对面的戏台上,品尝了一碗潮州人最早卖的小吃。我尝到了浓浓的古韵。这碗叻沙尝起来充满了无限的潮州意象。 ​

粿汁

粿食起源于中国潮汕地区。从粿汁的成分组合来看,不难看出它的潮州模样。比如卤水就蕴藏着潮州人引以为傲的卤水文化和吃猪内脏的传统饮食习俗。粿皮是潮州人擅长制作年糕的最好例子。如果要投票给马来西亚的古晋市,古晋肯定会以高票获胜。
五香辣椒饼

东马是辣椒产区之一。当地的辣椒饼酥脆可口,带回来也是不错的礼物。
三色奶茶

三色奶茶是马来西亚的特色饮品。顾名思义,奶茶的颜色是逐渐分层的,从下到上,从深到浅,最底层是红糖和白糖的混合糖浆。 ,上面倒上鲜牛奶,质感丝滑,不会太甜,浓度也刚刚好。一大杯三色奶茶在炎热的砂拉越非常清爽。
泰ousand-feuille cake

马来西亚著名的甜品青金石是一道制作工艺相对复杂的甜品。一般有14-15层,需要逐层烘烤。每一层无论份量还是口味都要求非常准确。
传统的中式烹饪,将肥猪肉或猪油夹在层间,以获取其油味和风味,然后加入切块的咸蛋黄,一层一层地涂上蛋奶冻或蛋奶酱,有时还加入少量的橙子果皮或柠檬皮不仅可以增加果香,还可以增加口感。然后将饼一张一张地盖上,蒸熟。重复铺馅料和面团的动作,直至蒸熟,取出,冷却,切成菱形小片。
娘惹糕

峇峇娘惹是指15世纪初定居马六甲(马六甲)、满者伯夷和斯里兰卡(印度尼西亚和新加坡)的中国明朝人。朝鲜商人通婚所生的孩子nts和当地马来人。男性称为“峇峇”,女性称为“娘惹”,俗称“峇峇娘惹”。另外,娘惹是一种饮食文化,主要是中国菜和东南亚菜的混合体。喜欢甜品的人也能在娘惹美食中找到知音。由香蕉叶、椰奶、香兰叶、糯米和糖制成的娘惹糕甜度适中,有嚼劲。娘惹蛋糕看起来很棒,味道也很甜。看起来就像是奶油般的美人。当你看到它的时候,你只想一口咬下去。
炸香蕉香蕉油条

将香蕉去皮,裹上芝麻,用玉米粉糊、盐和水浸泡,炸至金黄色。沥干油,在上面撒上糖粉或椰子酱。口感浓郁、奶油味十足,是马来特色甜点。你还可以在砂拉越的各个熟食中心吃到炸榴莲和其他水果油炸食品。喜欢油炸食品的朋友可以尝试一下。