丽江之行总体感觉不错,虽然有点累,但完全被美景冲淡了。
每次去一个地方,都能遇到一顿实惠又美味的当地特色菜,会让人非常舒服,也为旅途增添几分色彩。回顾过去,这段旅程似乎是有形的。当地的感官、味觉和深刻体验将令人难忘。
丽江吃的通常有腊排骨、黑山羊、土鸡、火腿、野蘑菇。很多人推荐的主打是腊排骨和黑山羊。丽江腊排骨吸收了当地的气候、人文、历史等综合因素,极具魅力。腊排骨独特的香气,让您的丽江之旅大开味觉。消除疲劳,吃顿清爽的饭菜。
黑山羊是丽江美丽山水的结晶。其高品质、高蛋白肉味鲜香鲜美,羊肉汤无穷无尽,滋补心脾。
经过介绍和品尝,我认识了当地一家叫丽江普吉黑山羊店的餐厅。在金凯广场,店面不是特别大,透明的玻璃,浅黄色的暖色调桌椅。整体感觉是细心、细致,厨师在西藏专业做羊肉已有十多年了。那里对羊肉味道的高要求,激发了他不断改进烹饪方法,并在此积累了丰富的经验,他的“鱼”与“羊”鲜食相结合的理念也酝酿已久。其特殊的做法和精心的调味,让很多吃过那里的游客在短暂的丽江之行中多次去那里吃过。作为土生土长的丽江人,很多人都被它的真诚和淳朴所折服。非常实惠,性价比高。当一名出色厨师的所有能量都被耗尽时端上精心准备的餐桌,我想那味道一定是美味的,令人难忘的。
每一道当地保存的特色美食,都是历代人们精心挑选的。丽江最好吃的是什么?最重要的是对丽江文化的了解。我觉得,在一次小小的旅行中,对传统习俗的探索,你会对此有很多感悟。
随着丽江加入市场经济的浪潮,很多原来的东西可能只能隐晦地理解。丽江美食也在这波浪潮中融入了各地的做法和风味。
祝您丽江之行玩得开心,吃得开心~~