东北的美食还是很多的。先说东北菜，锅烧肉、杀青菜、酱油鼓棒、地三鲜、蘑菇炖鸡、酸菜红烧白肉、蘸酱菜、红薯丝……

东北主食：草帽糕、糖糕、酵母糕、鸡蛋糕、葱糕、疙瘩汤、面条、粘豆包、包子、油条、炸糕、凉拌鸡丝面、稀饭、大煎饼……面条的种类有很多。嗯，光是卤面就有十几种。到了东北，就可以打开来吃。哈哈

在东北，冬天有一些东北特有的东西。有些美味佳肴，比如一些冷冻食品、冷冻梨、冷冻柿子、冷冻草莓等，用冷水浸泡一段时间后就可以食用了。这味道是独特的记忆东北人。我小时候每年都吃。对于冷冻梨，我比较喜欢硬一点的吃，不要在水里泡太久。它们味道好极了。还有糖葫芦，也是东北人很喜欢的街头小吃，酸甜可口。

东北还有一些著名的街头小吃，比如烤冷面、煎饼果子、烤腰子、烤羊肉串等，烧烤是哈尔滨人的最爱。夏天没有烧烤。如果串烧解决不了问题，那就来点啤酒吧，哈哈，太棒了！

你有什么简单又美味的家常菜吗？你能推荐一个食谱吗？

感谢邀请。我是多多爱做饭的妈妈，也是美食头条【魔多厨房】的作者。作为家庭主妇，每天都要准备家常饭菜，那么如何让家常饭菜营养丰富呢？我个人的看法是食物应该多样化，荤素适当搭配，不偏食，同时尽量让饭菜变得美味。这样的家常饭菜就足够营养又健康了。

比如我们平时吃的米饭，大多数家庭都是做白米饭的。其实，除了白米之外，还可以在米饭里放一些小米、红薯、或者紫米。用土豆、南瓜、栗子、芋头、红豆、紫米等食材，制作出不同风味的米饭。它不仅营养丰富，而且深受大人小孩的喜爱。

两粒米和小米混合

栗子饭

至于当天的早餐，我个人认为比较容易消化。最好每天都用不同的方式做。面包、糕点、包子、馒头、花卷、煎饼等主食可以做不同的做法，饮料可以是稀饭，也可以是稀饭。可以是豆浆、米糊等。Wh夏天天气热，还可以加点果汁，也是很好的。当然，煮鸡蛋或煎鸡蛋作为营养成分也是不可缺少的。

那么午餐会更丰富。午餐一般会有肉、蔬菜和汤。菜肴的数量和品种会根据家庭人数来确定。尽量每道菜至少有两种以上的食材，如果有合适的组合，甚至可以更多。比如接下来的午餐，我做了香肠饭砂锅、番茄蛋花汤、茄子炒豆角、油菜炒蘑菇、土豆笋炖菜。荤素搭配得当，饭菜可口，一家人自然胃口大开。

下面这道菜看起来比较简单。红烧排骨配上胡萝卜、豆角、豆角和土豆，炖上一些花卷。这道菜量大，而且有主食，所以搭配黄瓜和小米粥。

如果家里只有一名成人和两名儿童吃饭，最好保持简单。最好做适合孩子口味的饭菜。

人多的时候，可以做更多的菜。当然，还有需要照顾的大人和小孩。豆制品也是家常菜中不可缺少的食材。

当然，水产也是必不可少的，比如虾。

还有红烧鱼，我也喜欢吃。

不想炒的时候也可以蒸。这个芋头蒸排骨也很好吃。既补充营养，又不会油腻。

在家做饭时一定要多样化，不要每天都吃同样的食物，以免营养摄入单一化，不利于健康。

粥是家常菜，我的家人经常吃早餐和晚餐。除了普通的大米粥外，还可以添加各种不同的食材来煮粥，比如红薯粥。 、紫薯粥、小米山药粥、八宝粥等，这样你就可以得到更全面的营养摄入。

以上家常菜都是我做的，相关菜谱已经分享在我的头条号和公众号【魔多厨房】上。虽然我不是专业厨师，但我是专业的家庭厨师。我每天都会煮家常饭菜。我也愿意与所有的朋友分享我的个人经历。如果你也喜欢，请关注我。

我总结的做家常菜营养的要点是： 1、努力提高自己的厨艺，把普通的食材做的美味，让家人不挑食，不偏食;

2.使用不同的食材来制作家常菜口味丰富。各种食物都吃一点，营养更全面；

3．根据家人的口味和身体状况设计不同的菜单，比如孩子贫血，可以多添加富含铁质的红肉。如果家里有人胖，可以多添加白肉，制作过程中尽量少油少咸；

4.早餐和晚餐都比较清淡，容易消化，但早餐一定要吃饱，吃好。午餐品种要丰富，但不宜过多。

以上就是我对“家常菜怎样做才营养？”这个问题的回答。希望对提问者有所帮助。感谢大家的阅读，祝大家生活愉快。