看到这个问题我很兴奋!

今天给大家推荐的绝对是一道老北京小吃,够独特、够独特、够便宜,甚至有点冷门!

大火煎饼、芝麻饼肘子、酱油牛肉、芝麻饼什么的你吃过吗?但你吃过烤牛羊肉烧饼吗?它在燃烧!或者烤牛肉和烤羊肉的混合物!

废话少说,开始吧!

说起这个炒牛羊肉三明治,先说一下我的童年记忆。虎坊路南端丁字路口东侧,曾经有一堆卖小吃的铁棚。 ,我记得南端总有一个简易的喷泉,喷水。我奶奶住在喷泉后面的小巷里。每次爸爸来接我,他都会带我到铁棚去买东西。吃。其中就有烤牛羊肉!

可惜这些铁棚没多久就被取缔了。我已经有十多年没有吃过这种美味了。有时我会怀疑这段记忆。直到几年前,我爸爸才告诉我,老满包都在虎坊桥开了一家,卖烧饼加肉。正好上班路过,就过去尝试一下。我会去!喝了一口就被他认出来了!这不是我们小时候吃的烤牛羊肉吗?终于又吃了!我想骂人!没有其他的。从此,我开始每天习惯早起,就为了这口吃!

说了半天,终于说到今天的主角——老满抱肚了

虽然叫老满抱肚啊,但我很少吃他们的炒饭。一个原因是它贵,另一个原因是我不太喜欢喝白色食物。这是不对的。每次来这里都是芝麻烧饼配肉羊肉汤或豆汤。别废话了。请继续。看菜单!

我们主要以主食和汤为主。据说这些烧牛羊肉烧饼的价格已经涨到8元了,不过我觉得还可以。我敢和烧饼、肘子一起卖。 10多块钱了。你想想,别说是牛羊肉,还是烤牛羊肉。我不能再等了。来看看烧饼夹着烤牛羊肉吧!

这可真是一袋肉啊!微辣的牛肉丝搭配鲜嫩的羊肉丝,可以掩盖部分羊膻味,同时留下唇齿留香的余味!关键是,这是红烧牛羊肉。已经炸过了,咬一口还是油乎乎的。没有酱牛肉那样的嚼劲。让人忍不住想吃两个!你一定要尝尝这个牛羊肉的混合!

关键是他们的食物都是现做的。如果你想要几个,他们会帮你切肉,然后把烧饼放进去,保证肉的新鲜和酥脆。水分和油脂也被保留!唇齿留香!当然,这毕竟是烧饼,吃多了可能会有点噎着。这时候就得搭配豆汤、羊杂汤了!

我推荐他们的豆瓣汤。像我之前写的老四烧饼,肯定是骨头汤炖的,有汤汁的味道,不需要加韭菜花酱豆腐提味,干喝也不错当然,加点辣椒油会更正宗!

最后还有这个羊肉汤,一大碗的量很多。如果现在还卖10块钱,那就太值了!里面各种内脏都挺一般,就是肠子感觉有点缺,h 可惜了!但重点是它们炖成浆状,比老四烧饼还好吃!可以加一勺辣椒油来喝!我喝一碗就想起两碗!

老照片揭示了这家店的历史沧桑

这三样常吃的东西就到这里了。这是一顿​​完美的早餐。按照规定,你必须写地址,但很遗憾。后来虎坊桥饭馆倒闭了,我也上班不了,所以很长一段时间没有吃。现在搬到建工医院对面了。带孩子去隔壁母婴体检的时候又吃了一次,还是不错的。令人愉快!

如上所述,如果你喜欢听我的聊天,欢迎关注我!