作为一个徽州人，你如何评价徽菜？

给大家介绍一下当地的特色美食——

1东江盐焗鸡。 【我学会了吗？】

2 东江酿豆腐。

3.酸菜蒸肉、酸菜红烧肉【酸菜是当地特产，送礼佳品】

4.五花肉和胡椒鸡。

腌萝卜和鸡肉5个。

6生腌河蛤[流口水]

7韭菜炒河虾。 【东江虾】

8鲫鱼鸡蛋豆腐汤。

9个鸡蛋饺入锅。

10条蒸大肠和排骨。

11 卤鸭芋头锅。

12 红薯干【零食】

13 奶奶叫【可以百度一下，我很喜欢】

14 山水豆花。

亮花白切阉鸡15只。

各类河鲜海鲜应有尽有，炒、炸、炖、炖，应有尽有。降低味道。别说了，我流口水了……

陕西有哪些好吃的值得推荐？

您好，很高兴回答您的问题。陕西有哪些美食？陕西是十三朝古都，历史文化底蕴深厚，物产丰富。秦川八百里大地盛产小麦，所以陕西的美食大多是用面粉做的。下面，我就为大家详细介绍一下陕西的各种美食及其特色。

1.将肉放入薄膜中，将红烧腊肉切末放入芝麻饼中。其特点是腊肉肥而不腻，瘦而不腻。饼干酥脆可口。陕西各地都有它们的身影。

2.羊肉包子，将煮熟的羊肉切成片，加入包子、粉丝、木耳，倒入羊肉汤，撒上葱花、香菜，使其热气腾腾。冬天吃的r，对胃来说特别温暖。陕西各个城市都有，其中以西安最为正宗。

3.旗山臊子面，用新鲜蔬菜、木耳、黄花、鸡蛋、臊子肉、酸汤、辣油和蒜苗花手工制作的面条。其特点是：口味：酸、辣、香；面条：细、丝、轻；汤：煎、稀、汤。宝鸡旗山村的农家拉面最为正宗。

4.将面团擀开。面团是由面粉经过多道工序制成的。配上豆芽、青菜、胡萝卜丝，味道酸辣香浓。面条深受很多食客的喜爱。宝鸡地区和岐山县最为正宗。

5.将豆腐花泡软，将馒头片放入豆浆中煮沸，放入碗中，上面放上豆腐花、辣椒籽、香菜、葱花，用豆浆洗净，拌上最后一盘凉白菜，是西府地区人早上的最爱。凤翔县的最为正宗。

6.西府拉面以面粉为原料，经过多道工序制成。有的细，有的宽。配以绿色蔬菜、基础蔬菜、炒肉和油辣籽。西府人每天至少吃一次的美食。西府地区（西府地旗山、凤翔、陈仓、金台、渭滨等地区的面条最正宗。

7、杨凌蘸水，拉宽的面条蘸上西红柿、蔬菜等特制酱汁，然后在酱汁中加入油和蒜泥，特别适合夏天吃，杨凌区的最正宗。

< p>8. 油泼面、宽细面或手擀面加青菜煮入碗中，加入蒜末、葱花、十三香，麻辣烫面条上面淋上热油，味道特别鲜美。陕西各地都有它们的身影。

9.楚团，又称水围。可以当汤吃，也可以冷却后切块，淋上酸辣酱。西府一带是最正宗的。

以上就是我对陕西美食的看法？回答。希望这可以帮助。