唐山有哪些特色小吃?
京东板栗
果壳色泽鲜艳,壳内涩皮易剥,仁淡黄色,肉质细嫩,味道香甜酥脆,尤其是用糖炒着吃。京东板栗营养丰富,含蛋白质10.7%、脂肪7.4%、糖10-20%、淀粉60%,并含有多种维生素和脂肪酸。具有养胃、健脾、养肝、强身的作用。又因其含有大量易吸收的可溶性糖,对于老人、体弱者、婴幼儿来说也是很好的营养补充。
海鲜
唐山海岸线长170公里。海岸平直,水深浅,潮间带宽,有十多个淡水河口,形成经济鱼类和甲壳类的重要产卵场。诱饵地面。对虾、明虾、螃蟹、蛤蜊、海米及各种鱼类是唐沿海的特产山。
唐山蜂蜜芝麻糖
经配料、揉面、擀片、清面片、切块、油炸、烧制而成,色泽鲜亮,淡黄色,片状如薄如纸,形如花,脆甜。
唐山脆糖
已有数百年历史,与唐山麻糖齐名。本品以稻米、小麦等粮食作物为原料,经手工熬成糖浆,再加入纯花生粉精制而成。颜色金黄,大小如10厘米长的金条。吃在嘴里十分甜脆,余香沁人心脾。它的营养也很丰富,就连没牙的老人和小孩都爱吃。
唐山七子烧饼
尹烧 例如,小鼓因其形似棋子而得名。它是用油、香油熬制而成,内馅有肉、糖、什锦肉、香肠、火腿等各种馅料。 G色泽老旧,烤得里外酥脆,肉馅鲜美,酥而不腻,易保存。
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