对于这个问题，马蜂窝已经回答过好几次了，甚至还获得了回答金奖！既然蜂友有需求，我就再回答一下。
黄泽和花生汤：位于海边中山路尽头的叶氏麻子：这块“中华老字号”金字招牌，是厦门为数不多的合法地摊之一。鼓浪屿龙头路有一家，沿着路往下走大概两三百米，麦当劳左边。有一个Y字形的路口，就在路口的右边。 《厦门日报》还特别推荐过~不过现在服务态度不太好。想吃的要小心哦~价格很便宜，毕竟不是什么高性价比的东西。 1元/个。吃的时候不要太用力，不然可能会被表面的芝麻粉噎住~
世贸阳光棕榈奶茶：现在的奶茶90%都是给你冲泡的。一点也不新鲜。如果你不小心，它仍然会发生。喝到“添加”为止。不过我推荐的是现做的，味道比现做的要好。位于世贸广场五楼，紧邻火车站。但它更贵。好像是7块钱一杯。不过好像经常有折扣～现在还提供套餐。
富联大酒店蛋挞：富联大酒店位于湖滨南路与湖滨东路交叉口，路口旁边。厦门很少有人不知道。很容易找到。一楼糕点部对外销售，那里的蛋挞棒极了！比肯德基的还好吃。价格也是4元一个，不过比肯德基的稍大一些。很好～最好的是现烤的。
清澜饼家：厦门馅饼的真正鼻祖，已有数百年历史。制作方法十分讲究。消失了一段时间后，被夏商集团重新包装推出。我觉得最美味的是：椒盐肉饼、叉烧酥、咖喱酥。椒盐饼3元/袋，一袋5个；咖喱叉烧酥好像是2.5元/个。它们被放在一个隔热的盒子里，趁热吃味道最好。由于现在以连锁店的形式出现，所以有好几家店。我认识的两家在中山公园往文化宫的斜坡上，厦门图书馆旁边；另一个在湖滨中路，湖滨宾馆旁边。
沙茶面：说起沙茶面，厦门有几家口碑不错的餐馆。但我认为有两个最好的。一家是在中山公园，叫“公园沙茶面”，就在裕兴商场正对面的小路上。这里的汤比所谓的代表性的四里沙茶面要好很多，浓郁又香。我经常去。还有一家专门做烧肉粽子的餐厅，但是他们的沙茶真的很好喝，所以我也推荐它。店名一出，相信很多人都知道了。它的名字叫“烧肉粽”。它位于中山路，文化宫的尽头。绝对的老字号品牌。自从我有记忆以来。每次去都要站着等桌子。给大家推荐一种沙茶面的吃法：加油棒。将油条浸入沙茶汤中即可食用。真是难以形容的美味啊！
文化宫烧肉粽：说起沙茶面，当然就不得不说烧肉粽啦~闽南各地的肉粽子都不同。个人觉得厦门的肉粽子最好吃。我泉州的同学也有同感。泉州的侯奶奶、钟楼、东街的肉饺子都不好吃。昂贵的。我在厦门推荐大家去的肉粽餐厅就是上面提到的文化宫“烧肉粽”。地点我就不重复了。 3块钱一个。不知道是不是因为最近粮价上涨的缘故，有所增加。
蠡友盐水鸭：蠡友盐水鸭在厦门很有名。我首先在我的老家附近开了一家商店。后来生意好了，店就开得越来越多。因为再有名也不怕丢生意，所以营业时间很短，中午12点30分以后就关门了。我不知道今晚几点了。配酒的好食物。冷着吃吧他们家的鸭肠鸭头筋也很好吃！因为分店太多，所以没有提供详细地址。但我知道两个：一个是大胜利火车站，另一个是一中深田路白家村花园一楼。 15元/半。
巨口街Squid Crispy：很多人都喜欢吧？酥脆香香好吃～局口街应该是大家都知道的地方～就在局口街入口处，中山路尽头。价格5元/份，还是比较合理的。
学客烧鲜草：我在厦门没吃多少烧鲜草，但在集美吃够了。因为集美龙舟池旁的“雪客饮品店”里某所大学（不是中国的，是集美大学的，我忘了名字）的烧仙草太吸引我了，懒得去吃其他地方的了。离18号线终点站不远，很好找。不过最近去的时候还是有点失望。老板可能是为了节省成本而加了奶茶。它很薄，不像以前那么厚和粘。这是非常愉快的。不过里面加的超级好吃的小汤圆还是值得推荐的~虽然没有以前好吃，但还是比烧仙草好吃服务于其他地方。一杯5元。
虾面：厦门的小吃不能错过虾面。虾面所用的虾都不是很大而且价格昂贵的虾。虽然是小虾，但是很新鲜。新夏的虾面是我吃过最好吃的。 ，在吴在天旁边的一条巷子里。但最近有人说它没有了，有人说它存在。不知道还有人没发现吗~哈哈...不过还是亲自去看看尝试一下比较好~毕竟为了味道，值得一去。我真的不想退货。有吴在天安慰嘴～还有一家店叫“正宗虾面”，就在宾朗中学（还是湖滨中学？）前面的路上，沪明路的另一边，筼筜旁湖。听说很好吃，但是有的人每次吃都会拉肚子。哈哈……我没去过~ 芋头包子：当然是吴在天的啦！现在已更名为“家味在天小吃店”而且店面很大，位置在中山路和大众路平行的一条路上，我不知道它的名字，厦门的人都知道。价格1.5元/个，很便宜
大同鸭粥：厦门有很多人做鸭粥，我不太爱喝粥，所以没去。不过爱吃的人也不少，看来加油棒也都比较好吃~口碑最好的就是大同路的大同鸭粥，我没去过，所以不知道具体的地方，不好意思~还得麻烦有兴趣的人自己找吧，哈哈...