题主您好，重庆的美食很多，并不是所有的都可以在八一美食街吃到。八一好吃街的小吃确实很多，比如好又来的酸辣粉、山城汤圆、辽吉棒棒鸡等等，金榜猪蹄也不错。另外，洪崖洞和磁器口还有很多小吃，可以去那里看看。

火锅分布广泛。我推荐渝中区的华码头老火锅，位于德意大世界，离解放碑不远。花码头老火锅店的环境很好。一进去，就进入了花的世界。只有火锅的香味，完全没有火锅的油烟味。

火锅，一定要吃老火锅才有味道。一般好吃的都在卡卡角角。很难找，但是味道很棒。还有面条。除此之外，还有陈妈华