重庆有哪些特色美食?
吃什么?
香山蜜糕:主要原料是面粉和蜂蜜香油。色泽亮黄,香气浓郁,外脆内软香甜。
马远:甜馅糯米馍,外裹白芝麻,炸至棕红色。其特点是外脆内软糯,形状圆形,中心空心,味甜香。
九园包子:特点:皮薄、馅足、松软爽口、味道香甜。
鸡丝豆腐:特点是香辣鲜美,入口即化,风味独特,米花松脆,煮得醇厚爽口水。
担担面:因过去小贩扛着面条沿街叫卖而得名。这种面条以其味道而闻名。有超过ten 各种调味品。是一道正宗的四川小吃。特点是面条滑嫩、香辣可口。
吴超手:馅儿很有讲究。肉末一定要保持足够的湿润,这样馅料才能浮在水面上。
成品特点是润、滑、嫩、咸、鲜。
过桥:以其独特的吃法而闻名。吃的时候,把碗里的抄手放到碟子里,蘸上酱汁吃,就像过桥一样。由此得名。其特点是鲜嫩爽口,适合不同人群,口味多样。
鸡汁锅贴:新鲜瘦猪肉切碎,馅料中加入调味料和鸡汁,包成饺子,入锅焖煮。
特点是酥、嫩、味美。
鸡丝冷面;把面条煮熟,捞出来,扇起来待凉,保持松散,口味可根据自己的需要调整,适合所有食客。特点是面条软、香、爽口。
油糯米糯米:特点是味道甜而不腻,营养十分丰富。当地居民在产后给孕妇服用,以帮助她们尽快康复。
烙饼:在米粉浆中加入鸡蛋、糖、蜜桂花等,放入特制烤碗中,烤至金黄色。特点是酥、甜、嫩。
去哪里吃饭?
解放碑
这里既然是重庆最繁华的地方,美食肯定是少不了的。推荐大都会对面小巷子里的“三三火锅”,奶奶桥小吃街;实验电影院对面的铜鼓抄手;好又来酸辣粉等
洪崖洞
景区内有四大著名街道:芝沿河街、滨江酒吧街、天成巷巴渝风情街、洪崖洞美食街、城市阳台异国风情街。你可以在这里静静地领略巴渝文化,慢慢地品尝这里的美食。
朝天门
这里可以品尝到的美食有:招二火锅、曾老窑鱼庄的江湖菜、鼎世居的川菜、老窑豆腐九九豆花餐厅等
南山
在南山,与朋友喝茶,品尝泉水鸡,享受微风,感受放松又陶醉。酒半熏,我走到一棵树下,看重庆的风景。就好像我在俯视天空。两江如龙争珠,长江如帘,虹桥横卧其上。山就是城,城就是山。这是壮观的绚丽夺目,仿佛这是一个晴朗的夜晚。 ,灯火璀璨如海,空中街市岂能比拟。
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最有特色的是重庆火锅和重庆小面
种类很多,有火锅、烤鱼、串烧、烧烤、面条等。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。
老火锅、酸辣粉、油茶、金丝、串串
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