1.美容之宝——双皮奶 “双皮奶”是顺德最著名的小吃。据说，顺德双皮奶创制于清朝末年。当地一位农民清晨做早餐时，不小心在水牛奶中掺了一些水，无意间就做好了民间美食“双皮奶”，并流传至今。 。它有两层皮，上层奶皮甜甜香浓，下层奶皮香滑爽滑。 2.新鲜小吃——大良冲崩沙。现在最有名的大良冲崩沙应该就是“李西吉”了。冲崩沙是顺德的一种炒面食品。始建于清朝乾隆年间县城东门外的“城崩沙”。记住“老铺”，一开始又脆又硬。由于其形似金色蝴蝶，顺德俗称其为“虫崩沙”。后来“李西季”对其进行了改进，使甜香酥脆，咸甜适度，风味独特，深受人们好评。艾草的种类很多，口味也很多，有蚝油、虾酱、榄仁、南乳等，现在制作的大多是用南乳虫制作的。一咬下去，“咔”的一声，它就会碎成碎片。然后慢慢咀嚼。南乳的香味在口中盘旋。口感酥脆，口感特殊。 3、送礼佳品——龙江剑堆“剑堆满载金银”。广东人喜欢做煎堆。煎堆除了味道鲜美外，形状还呈圆形，有团圆、“买得起”的吉祥寓意。也是春节的好礼物。煎堆的品种很多，有石奇煎堆、九江煎堆、空心煎堆等，其中以龙江煎堆为上品。龙江煎堆是一种年夜食品，最早起源于明代可恶的。据制作煎堆的师傅介绍，简单地说，煎堆就是用糯米粉和糯米粉混合，磨成皮制成的。爆米花和炸花生与糖浆混合制成馅料。揉成一团，有拳头大，皮儿饱满。将芝麻放入锅中煎至金黄色。味道脆甜。 4、美食多样——陈村拉面 与上述顺德小吃相比，陈村拉面的历史最短。相传，旧时，由于制作精美，陈村面粉产量不高。每天只能生产几百公斤面粉，因此显得格外“珍贵”。但现在不同了。陈村面条产量大幅增加。美味的陈村面不仅在顺德吃得到，在其他城市也能吃到。然而，要选择非常正宗的陈村面条却并不容易。与传统沙河相比面条方面，陈村面条是后起之秀。蒸起来吃糯米，卷起来吃硬米。其中以清蒸为最佳。将面条切成段，蒸熟，上面撒上香油、酱油、酸姜丝和烤芝麻制成的调味品。味道极其香软。 “清明节雨很大。”人们在这个节日期间也会吃便餐。清明节前一天是古代的寒食节。饮食习俗起源于寒食节。禁止生火做饭，只能吃熟食和冷食。据说，古代清明节有很多节日食品，如麦饼、年轮饼、凉粥等，现在则更注重吃新鲜、适合季节的时令食品。广东还有很多相关的饮食习俗，包括吃鸡蛋、吃汤圆、吃鱼仔等。猪，以及其他饼干和水果。广州地区还有吃甘蔗的习俗。其中，芥菜是广东人清明节餐桌上不可缺少的时令蔬菜。因为它与“轿”读音相同，意思是祖先乘轿子回家。其实，吃芥菜是有科学依据的。据报道，多吃芥菜可以增加纤维、矿物质和维生素，帮助消化。