1 多种口味。中华民族地域辽阔。由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，中国饮食自古以来就形成了许多不同的菜系。从地域划分上，有巴蜀菜系、齐鲁菜系、淮扬菜系、粤闽菜系四大菜系。
2注意菜肴的美观。讲究食物的色、香、味、形与器皿的协调，注重菜肴的美观。美食
3 四个季节各有不同。一年四季，因时制宜，是中国烹饪的主要特点。我国历来遵循时令调味和配菜原则。冬季菜肴浓郁醇厚，夏季菜肴清淡凉爽。冬季多炖、焖，夏季多冷、冷冻食用。各种蔬菜随四个季节而变化，应适时食用。

E大家都推荐各自地方的特色美食！

东北的海鲜饺子、北京的豆沙可乐圈、河南的麻辣汤、山西的削面、陕西的羊肉包子冷面、中国的螺丝面广西、四川的樟茶鸭、贵州的米线豆腐、上海的三黄鸡、广东的干炒牛肉河。我在流口水！

较大的美食论坛有哪些？

这些都很全面，而且很多都有图片。这对你来说似乎更直观，所以我不会为你粘贴它们。如果您认为太多，请阅读前几个网站。我平时就通过这些网站学习烹饪，现在我的厨艺进步了很多！
如果你想要更家常的做法，这个博客不错，文章也很好，不过更适合女孩子。这是关于男人和女人之间的关系。我不知道你是不是女孩。是比较漂亮的私房菜。她做的菜很随意，很多都是她自己的创意。
我列出了很多网站。如果您认为自己看不懂，请看前面的内容。这些是我经常访问的网站。


关注我——三百五十家美味菜谱风格（持续更新）
这个网站很好，所有的制作过程图文并茂，中西菜都有
>


川菜菜谱全集（200多种，分为川菜经典、川菜名菜、大众菜、特色菜）

营养·食品Channel_Sina Life_Sina.com (这里有视频，更容易学习)
中国烹饪网
中国美食
巧手美食网
美食论坛也很棒，有很多有用的东西，它值得注册，免费~~~~）
生活频道-日常美食
分享网络社区> 饮食文化

吃四方美食世界-美食菜谱、家常菜谱
餐饮世界网
内容很全面，菜单也很多。总有一款适合你，哈哈。有成品图片和制作过程说明。
香港网站，繁体中文。有食谱和说明，没有图片。
;
除了素食食谱外，还有其他饮食健康指南。

百星厨房

综合菜谱网站，内容更多、菜谱更全。除了素食选择之外，还有其他食谱。