小笼包。小笼包也是江南地区著名的小吃，尤以南京小笼包和上海小笼包最为有名。南京小笼包一般皮薄、汁多、质地紧实。当你咬下去的时候，真的会让人感到幸福。到南京旅游，一定要尝尝南京的特色美食小笼包。煮干切丝。南京的煮干丝的原料是豆腐干，只有豆腐店才能买到。第一口真是香气四溢，让人回味悠长，永生难忘。牛肉锅贴。牛肉锅贴也是南京著名的传统小吃之一。一般锅贴都会用到很多牛肉馅。将面团擀成饺子皮，然后包上肉馅，然后将包好的饺子放入油锅中炸至金黄色，装盘即可食用。味道非常鲜美，外皮酥脆，里面很嫩。