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说到泉水鸡，肯定会想到南山。南山确实有很多泉水，有大商店，也有小餐馆。每一种都有自己的特点。博主在南山吃过两次泉水鸡，所以就讲一下他的亲身经历。

第一次，第一次吃饭是在植物园前的一家餐厅。它是按份数计算的。老板说吃多了就浪费了。事实上，这并没有什么真正的原因，所以如果你看到了，但你一定不要点份吃。技巧太多了。

第二次，做完攻略第二次去。首先，我在网上搜索了各种指南，阅读了很多资料，所以我选择了一家比较大的商店，南山老药泉水。鸡儿，这家店确实够大了，已经发展成山庄了。这次我直接来了现在就杀掉，不分一杯羹。菜端上来的时候，份量真的很大，两个人肯定吃不完。然后我就把它打包了。味道有点辣，不能吃辣的就算了。

最后，去南山吃泉水鸡其实也挺好的，只要吃新鲜杀的鸡就可以了。无论如何，不​​要按份量吃。

如果你想去南山最著名的餐厅，只需在导航中搜索南山春鸡即可。

我这个月18号要去重庆。你有什么好吃的推荐吗？

1.重庆小面

重庆小面是重庆的特产。对于重庆人来说，早上第一件事就是吃一碗热面条。脸。调味品是面条的灵魂。一碗面条的好坏完全取决于调味料。根据配料的不同，重庆小面主要有素面、拌酱面条、牛肉面、肥肠面、豌豆面等品种。

推荐品牌：眼镜面、秦云老太太摊面

2.重庆火锅

重庆火锅起源于两河交汇的码头文化。属于八大菜系中的川菜。随着时代的发展，传统的手工油炸技术得到了广泛的应用。与原来相比，无论是炒菜还是配料都得到了进一步的改进。 2016年5月，重庆火锅当选“重庆十大美食”之一。第一个伟大的文化符号。

推荐品牌：琴马火锅、重庆洪崖洞码头老火锅

3.抄手

抄手是川渝地区的特色小吃，味道鲜美，汤汁微辣，清香四溢，广受大众喜爱。抄手类似于馄饨，肉馅包在豆里呃。煮熟后加入清汤、红油等调料即可食用。重庆抄手具有皮薄、馅嫩、味滑鲜美的特点，让人百吃不厌。

推荐品牌：吴抄手、龙抄手、老马抄手

4.江湖菜

江湖菜并不指具体的菜品，只要是流传于重庆的江湖美食家就可以称之为江湖菜，以麻辣、大胆的口味为主。比较常见的有辣椒鸡、辣肠、炒鱼、牙签肉、蟠龙鳗、泡椒黄喉等。

推荐品牌：凤栖牛肉、耙牛

5。泉水鸡

重庆南山的泉水鸡麻辣鲜美，广受吃货们的喜爱。其配料独特，辛辣。制作时，用竹竿挑来泉水到厨房，将鸡肉洗净切碎，备用。切成小块，放入砂锅中，加入泉水，文火慢炖，最后加入各种调味料。

推荐品牌：老窑全水鸡、老店全水鸡

6.毛血旺

毛血旺起源于重庆，流行于重庆及西南地区，是一道著名的传统名菜。毛血旺以鸭血为主料，烹饪手法以煮为主，口味麻辣。因此菜以牛肚内脏为主料，即煮即食，故名毛血旺。

推荐品牌：御姐毛血王、胜天毛血王