长沙作为湘菜之都，拥有众多体现湘菜特色的美食餐厅。以下这些你一定不能错过！

最正宗的长沙味道，爱吃辣的就来尝尝吧。长沙是一个没有人怕辣、人人都能吃辣的地方。这种辣的食物可不像火宫里的那种。对于游客来说虽然辣，但却是那种让你流汗、流泪、不想停下来的食物。 “吴氏所谓美食”才能代表长沙真正的辣味。

他的手工辣酱是用新鲜辣椒、五种香料、大蒜、洋葱等配料炒制而成。提前准备好的辣酱与各种海鲜、卤菜、高汤混合在一起。它多汁、辛辣、芳香。蛇肉、鸡爪是长沙人人都吃惯的美食，但在这里却重新吊起了人们的胃口。香辣小龙虾、红烧牛肉等都是熟悉的食物，但在这特殊的辣酱下面，都散发着那诱人的兴奋。

这条蛇咬第一口会让你想停下来。

看似简单的鸡爪，却能让你泪流满面。

地点：香江世纪城经一路与北一路交叉口

价格：人均80

最奇怪的虾店——Boom Shrimp Cafe拉卡各种口味的虾、味蛇早已成为长沙的标志性美食，但美食餐厅的各种口味却让你难以下手。 Boom Shrimp Cafe La Ka 是一家独特的美食餐厅，主营风味虾。霞客的风味虾，似乎是带有一点武汉风味的风味虾。味道有点甜，但依然蕴含着长沙风味虾的独特之处。虾的味道和口感更接近湖南风味。

招牌蒜蓉虾是用原汁原味烹制的l 大蒜和辣椒的味道。大蒜的味道特别鲜美。剥开虾头，满满的虾黄！辣虾的味道还伴随着一点甜味，红烧大虾还有淡淡的啤酒味。这确实是一种不同的体验。

地点：人民西路389号（蔡锷路与人民西路交汇处，Hi Bar旁边）

时间：夜宵时间

价格：人均100

白沙井二十年品质，乔波冷面。对于很多长沙人来说，乔波冷面是他们童年的味道。随着时间的推移，他们陪伴着他们。生长。从最早的门口摊位到现在的老住宅楼小店，经历了20多年的发展。

与长沙其他冷面不同的是，乔波冷面没有添加很多配料，配料也很简单，芝麻酱、辣酱、花生米等。香浓的芝麻酱，香脆的p花生，有点咸，有点甜，还有芝麻。看起来就是一碗不起眼、很清淡的面，但吃到底的时候，秘制的辣酱超级浓，有一种独特的湖南风味。

地点：长沙市白沙路白沙井

时间：午餐时间

价格：10元

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