大家好，我是每天进厨房的甜心。我真的很喜欢能够在这里和大家一起回答问题。

有哪些好吃的食物？

我最喜欢的食物是芹菜。芹菜是一种很常见的蔬菜。芹菜中的粗纤维含量很高，因此可以使肠道蠕动更快。快来说，芹菜含有大量的营养成分，是一种可以清热祛湿的凉性食物。制备方法有多种。下面我就来介绍一下芹菜的美味做法。

1.芹菜拌腐竹

用料：芹菜150克，腐竹30克，银耳1/2根，色拉油2茶匙，盐1/2茶匙，盐1/2香油一茶匙，糖少许

做法：

1．干腐竹用温水浸泡4小时以上至软，切成1厘米长的片。将银耳泡水，洗净，去蒂，撕成小朵。

2.洗芹菜切成1厘米长的段（芹菜和腐竹都可以切成更长的段，大约3厘米）。

3.锅里烧足够的水，放入腐竹、银耳，焯两分钟，然后加入芹菜，继续焯半分钟，全部捞出晾凉，沥干备用。

4.将沥干的芹菜、腐竹、银耳倒入碗中，加盐、少许糖和香油，拌匀。

2.芹菜胡萝卜丝

材料：芹菜胡萝卜各适量，食用油、盐、生抽适量

做法：

1．将芹菜洗净，去掉叶子，与胡萝卜一起切成方块。

2.锅中烧热少许油，放入胡萝卜碎炒香。

3.加入盐和生抽调味，然后加入芹菜丁翻炒均匀。

3.芹菜炒肉

用料：芹菜2根，猪肉200克，青半个洋葱、甜面酱2茶匙、十三香1/2茶匙、盐适量、油适量、姜一块

做法：

1．芹菜用斜刀切片，葱切丝，猪肉用顶刀切片。支持。

2.将锅烧热，倒入油。油热后，关小火，加入肉片翻炒。

3.待肉炒至肉色变白时，加入2小勺甜面酱翻炒。

4.待甜面酱上色均匀后，加入少量开水，加入葱、姜和十三香。

5.待汤汁均匀后，加入芹菜，转大火，翻炒。根据个人口味添加盐。

6.待芹菜炒至微透明时，关火，完成。

4.凉拌芹菜

材料：芹菜2根，大蒜适量，红辣椒适量

做法：

1．去掉芹菜叶和筋，然后切成3-4厘米长的段，红辣椒切段，大蒜切末备用。

2.芹菜中加入1汤匙盐拌匀，然后腌制15分钟。腌制好后，倒掉碗里多余的水。 （是的，芹菜不需要焯水，腌一会就可以，让它吸收味道，这样做出来的芹菜比焯过的芹菜更清爽。）

< p>3。将适量倒入锅中。油，油热时将红辣椒放入锅中爆香，然后关火。

4.预先将大蒜放入芹菜碗中，然后将辣椒油淋在蒜末上。 （用热油浇一下，蒜末的香味会更好地释放出来。）

5.芹菜中加入半勺鸡精、3勺醋和少许香油，拌匀后放在盘桌上。

以上都是我的观点。我很高兴y 与您分享。谢谢你们！