苏州小吃历史悠久。川点早始于唐代,是苏州点心的起源。所谓船上小吃,就是在船上吃的小吃。当时达官贵人经常到苏州商务休闲,当时的主要交通工具就是船。船行得很慢,途中自然要吃东西。所以船上配备了专门的厨师为他们准备小吃。因为这些小吃是为达官贵人制作的,所以不仅味道鲜美,充满江南风味,软糯滑鲜,而且造型精美,创意十足。有的做成牡丹的形状,有的做成小兔子、小鸭子的形状,还有的做成亭子的形状。 (《红楼梦》里,刘老二进大观园时,吃的精致小吃就是船令)绝对会让你舍不得用筷子。船点都是精心挑选的材料,制作精良,艺术创作。可以说是苏州点心之美。

说到苏州的美食街,答案肯定只有一个——太监巷(不知道为什么叫这个)​​。这里有乾隆创建的“松鹤楼”(船饺是那里师傅的拿手菜)。代表菜是松鼠桂鱼和船饺子(绝对好吃)!松鹤楼对面是德月楼。这家店已经两次登上银幕,某种程度上比松鹤楼更有名气。 (不知道大家有没有看过《小得月楼》)代表菜是樱桃肉和肥汤。旁边就是王四酒家,老振兴。这两家也是非常有名的老餐馆了。都是典型的苏邦特征。再往太监巷的尽头、避风坊的起点走,就是一个小吃的世界。五芳斋、朱洪兴、庐阳馄饨店。我不是在吹牛那里的面条和汤包种类繁多,但小龙绝对是经典。

出了太监门就是苏州市中心的步行街。素有“观前”之称的步行街,小吃店林立,深受苏州居民和外地游客的欢迎。皇天元是国家授予的第一快名牌小吃(中华名小吃)。卖的是苏州最大的特产,在其他地方吃不到的苏州糕点饺子(爱吃甜食的人的天堂)。那里的品种很多,有鼎盛糕、海绵糕、玫瑰糕、薄荷糕、猪油年糕(一年一度的美食)、炸饺子、芝麻饺子、青饺子……还有财新馆专门转售特价的。零食。芝斋(那里香气很浓,兰花香,所以得名)和稻香村(不过前者是清朝施同治、施光绪创立的品牌,我不知道)不记得了)。对了,还有叶守鹤。是解放后创立的品牌。便宜又质量好,相当不错。花生糖、果糖、芝麻糖以及各种蜜饯都很不错。苏州人对饮食一向讲究,所以好吃的东西也不少。

苏州的美味小吃遍布全城。建议大家不要只找观前街、花园之类的地方。

苏州小吃:
苏帮面(同德兴、朱红兴、陆长兴),当然很多都是连锁店,不同店的味道也不一样。这要看你的运气了哦。我推荐南苑路的陆长兴和凤凰街的朱洪兴。

苏州糕点:观前街的黄田园。对了,黄天源的点心、零食都不好吃,而且有点贵。

其他特色小吃,如梅花糕、海棠糕、炸馒头等馒头、发酵包子等现在比较少见,苏州人很难找到正规的地方卖。好像有些茶馆还供应。



汉香包子、御粥
苏州小吃历史悠久。川点早始于唐代,是苏州点心的起源。所谓船上小吃,就是在船上吃的小吃。当时达官贵人经常到苏州商务休闲,当时的主要交通工具就是船。船行得很慢,途中自然要吃东西。所以船上配备了专门的厨师为他们准备小吃。因为这些小吃是为达官贵人制作的,所以不仅味道鲜美,充满江南风味,软糯滑鲜,而且造型精美,创意十足。有的被制成牡丹,