1.火锅：

在重庆，火锅是最有名的。这也是全国各地都熟悉的美食，也吸引了很多来到中国的外国朋友。火锅的种类很多，有鸭肠火锅、鳗鱼火锅等，一桌人围着红红的火锅，吃得不亦乐乎。他们想做什么就做什么，肉片、鸭肠、鳗鱼、豆芽等。走在路上，经过商店门口，就能闻到让人垂涎欲滴的气味。香味。

2.歌乐山辣子鸡：

第一次吃歌乐山辣子鸡的时候，我很惊讶。那是一堆红红的干辣椒，辣椒里还混着干辣椒。老爹的肉丸子上撒了芝麻，看起来还蛮有食欲的。鸡肉吃起来外酥里嫩。还有芝麻的香味。是辣的a麻木，这让我张大嘴喝水。

3.万州烤鱼：

典型的重庆特产，很多朋友都说只有在万州吃到的才是最正宗的。将碎鱼洗净，平放在铁钳中，放在炉子上，用木炭烤。烤的过程中，在鱼的两面刷上色拉油和芝麻油，然后撒上小茴香和胡椒粉。然后放入特制的铁盘中，加入骨头汤或鸡汤，或用黄油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调料翻炒底料，淋在鱼上。放入豆腐、芹菜、生菜等清爽蔬菜可以去除腥味。

4. 五配米健康厨房

这是新推出的，听说它结合了健康五要素。现在人们收入提高了，吃饭不仅仅是“吃饱”、“吃好”，更注重吃对身体的好处。身体更加注重健康和保健。五斗米养生厨房致力于开发川渝养生新菜，美味又养生。店内大部分菜肴均采用太空器皿烹制上桌，用美食器皿诠释“药食同源”的理念。除川菜外，还有精致的上海菜和美味的淮扬菜，菜品种类繁多。任何挑剔的食客都能在这里找到自己喜欢的东西。节日期间，来店还可以享受20%的菜品折扣。听说南平有一家，上海城购物中心四楼。

5.毛血旺：

红汤，这是一个大杂烩，里面有木耳、肉片、海白菜、平菇等，主要的是血旺（俗称血豆腐） ，这是可以食用的。他们是都是一起煮的，而且还很辣。重庆的特产之一，和肉土豆一样，好吃又便宜。

6.潜江鸡杂：

重庆吃鸡杂最多的地方无疑是沙坪坝磁器口，可以说是鸡杂一条街。将鸡杂与秘制食材混合，腌制提味，然后放入锅中加入秘制汤煮，然后加入一些血王、蘑菇、豆皮、竹笋、海白菜、冬瓜、土豆等。 你完成了。

7、南山春鸡：

春鸡的原产地起源于重庆南山，是近年来在重庆、四川地区流行的新菜之一。麻辣鲜美，回味无穷。一般一只鸡吃三次，泉水鸡、鸡血、炒鸡。小编知道一个地方，凉风峡谷内，有一个精灵环境优雅，风景迷人。房子的半墙都长满了紫藤，小院里的花架上种满了绿色植物。在这里，可以和朋友喝茶等鸡，微风吹过山谷。 ，心情悠闲而陶醉。

8、翠云水煮鱼：

翠云水煮鱼的前身，其实是来自重庆的火锅鱼。翠云水煮鱼别具一格，秘制配料，大量的花椒，一大勺辣椒，主菜隐藏在辣椒壳下，鱼片漂浮在红油汤里。食料细嫩，气味浓郁，辣而不燥，味道浓郁醇厚。吃过的人都赞不绝口！

9.干锅：

重庆九里飘香秉承传统火锅精髓和中餐工艺，以其独特的干锅系列技术为基础，填补了国内空白。格餐饮业中锅市场，沙罐鸡罐头、香贝母、干锅玉兔、红袍鲶鱼等菜肴深受食客喜爱。特色菜有干锅鸡、干锅兔、烤鸡、干锅排骨等。

10.豆腐饭：

虽然看起来是很普通的食物，但它确实是周末郊游、午餐、寺庙朝圣的最佳选择。

虽然很简单，但是豆制品的营养价值却很高。如今，豆腐花还可以与其他食物完美搭配，比如豆腐花面、肉鱼豆腐花、豆腐脑等，估计是后来人们发明的。

豆腐饭还告诉我们：食物的“外观”固然重要，但味道和营养才是吸引人们的重要因素。