您好，很高兴回答您的问题。如果我们每天吃的不够，那一定是我们的东北大米。

东北大米多为粳米，粒形短而圆，腹白少，明胶含量高。主产于吉林省、黑龙江省、辽宁省广大平原地区。种植在极其肥沃的黑土上，吸收足够的氮、磷、钾等矿质元素，有充足的阳光和雨水，有纯净无污染的灌溉水。生长周期一般为五个月左右。独特的地理优势保证了东北大米独特的高品质。东北大米富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。

三伏天如何保存大米？稻农：教你2个土法，一年防虫防霉

不管是什么水稻，都比较敏感与湿度和温度有关。想要长期保存并不容易，尤其是进入三伏天之后。如果处理不当，会导致百虫丛生，甚至发霉，完全不能食用！那么，如何避免呢？

1：使用花椒可以抑制稻虫的产生，但并不意味着把花椒直接扔进大米里！

这个应该做，将少量的花椒在水里煮一会儿，取出来晒干，然后用纱布包紧，扎好紧紧地放在米饭的中下部。 ，可以长期保存。这个方法非常有效。你可以尝试一下！

2：用大蒜。大蒜中的大蒜素会释放出刺激性气味并抑制虫卵的产生，可以有效防止水稻生虫。

详细方法如下。将大蒜切成丁香，博士去掉表面的水分，直接塞进米里。小心不要把它们堆在一起。最好将大蒜分开，放入米袋中。它的所有部分都很好。每隔一段时间就把大蒜拿出来，放进去一些，这样里面就不会有烂蒜了。

如果是真空包装的大米，就不需要用以上两种方法了，保持通风干燥即可！如果已经开封或者大米是散装的，如果数量较少，可以放入低温冰箱保存。如果数量大的话，可以按照这两种方法保存，保证一年内不生虫、不发霉！

希望我的回答能够对您有所帮助。更多美食烹饪教程请关注“东北大厨大鹏”，给你最实用的家常菜教程！