从广州出发去扬州的时候，我在网上查了一下扬州的信息，发现扬州有一个称号，叫“世界美食之都”。众所周知，广州是一座美食之城。 “美食在广州，美景在花城。”扬州为何被称为世界美食之都？带着这个疑问，我踏上了飞往扬州的飞机。

来接我们的厨师是一位幽默又善良的扬州当地人。他说，来扬州一定要体验一下“朝有水，晚有水”。当我听到这个词时，我愣了一下。我问包皮又薄又水是什么意思？他说，包皮水就是喝早茶（茶包在肚子里），水包皮就是洗澡。

我们入住了香格里拉大酒店，扬州最著名的酒店之一。放下行李后，已经到了午餐时间。听说香格里拉的饭菜很好吃，就打算去二楼的自助餐厅看看。一进餐厅我就被吸引了。里面摆满了各种海鲜，有龙虾、生鱼片、牡蛎、鱼、贝类。只见桌子上有很多人，面前摆着一大盘小龙虾。我心想买这么多海鲜要花多少钱。后来才知道原价是168元。疫情期间有优惠券，折扣价138元，所以很多扬州本地人都来这里吃饭。扬州第一餐就在惊喜中结束了。

晚上，我们还是在香格里拉酒店吃了晚饭。十几个人点了一份龙虾宴，30斤，六种口味，价格2988元，最后大家都吃饱了。说实话，扬州的小龙虾确实比广州的好吃，而且便宜。六月是小龙虾大量上市的季节。俗话说，来得早，不如来得好。

在扬州呆了四五天，每天早上都会去当地一家有名的茶馆打卡。去香格里拉酒店喝早茶，曲园，知春，锦春。每一种都有自己的特点和共同的特点。精致无比，如一块豆腐切成千千万万的豆腐丝，入口即化。它叫文思豆腐汤，是《舌尖上的中国》里的特色菜；又比如把黄瓜切成片，每片的厚度都一样，就像一件艺术品一样。

扬州最出名的就是扬州炒饭。炒饭配料丰富，味道鲜美。堪称炒饭行业的典范。此外，扬州还有各种鱼肉美食