扬州十大美食小吃
作为一个土生土长的扬州资深吃货,给大家列举几个我觉得好吃的美食或者餐厅。外国人可以参考一下。 1.甘泉路西头潘师傅的炸鸡腿不是最好吃的,但已经相当好吃了。 2、甘泉路中段50多岁的大叔卖的鸡蛋饼。他们还有火烤鸡蛋煎饼。它们非常美味。目前为止我吃过的鸡蛋饼里,可以算进前三名了。 3、国庆路的桃酥很容易辨认,排队时间最长。它们是广陵路4号的小觉林麻花和梅岭东路5号的二担面馆。我曾经疯狂地每天去那里吃饭。这家餐厅早上只营业半天。 6 下寺桥南边的斜坡上,有一家干拌店,味道很正宗。虽然店面破旧,但有时候像这样的小店越是看起来老旧,味道越好。7 曾市一中门口与都江桥南面十字路口西角,卖糯米的摊贩卖的糯米饭特别好吃。我不知道它现在在哪里。如果有人知道,请告诉我。 8、东花园银泰雅园东门以东,工商银行以东,有一家坐北朝南的粉丝店。十多年来被称为令人难忘的粉丝店。虽然味道不如当年,但仍然是市面上最好吃的粉丝了。 。 9 我想推荐我最喜欢的餐厅,虹桥坊的全聚德。我必须每隔一段时间就去那里一次。大概是扬州地上最好吃的烤鸭了,里面的炒菜也不错。 10 最新且最喜欢的商店是新发现的商店。位于东D区大润发东门以北位于第一个路口以西50米处。它坐北朝南。它的名字叫福地本地餐厅。主要卖鸡汤,甲鱼汤,还有其他各种餐馆。中补汤绝不是你平时在外面喝的调料的味道。吃了几次,发现这家采购真的很不错。食材新鲜,鸡汤特别鲜美。有家常汤和炒菜的味道。不得不夸一下这里的厨师。他非常好。新鲜的食材,加上厨师高超的手艺,让炒菜变得美味可口。就像舌尖上的中国的感觉。绝对不是调味料的味道。这是特别特别的。推荐里面的扬州炒饭。这是迄今为止我吃过的最好吃、最正宗的扬州炒饭。每次去都要点,从3碗开始。
1.扬州炒饭:又称扬州蛋炒饭,是当地的传统美食。相传起源于隋朝。主要原料有大米、火腿、鸡蛋、虾等,如今风味各异,品种繁多。蛋炒饭销往全国各地。但小编还是觉得这里的食物是最好吃的。传承了几千年,一定有什么特别的地方。 2、千层糕:是扬州当地著名的传统食品。据说起源于清代,已有一百多年的历史。一般用白面粉、猪油、白糖、甜红瓜丝、食用碱、熟猪油等制成。其特点:层层糖油,软糯香甜,非常美味。 3、沙丁包子:这是当地有名的传统食品。相传起源于清朝乾隆年间。这是扬州厨师丁师傅在洽谈时做的早餐。恩龙去了江南。当用海参丁、鸡肉丁、肉丁、冬笋丁、虾丁做包子时,就叫武丁包子。考虑到平民的消费水平,去掉海参、虾丁就成了现在的三鼎包子。其特点:鲜、香、脆、嫩、肥而不腻。非常好吃。 4、玉烧卖:是地方名菜之一,由富春茶馆创始人陈步云首创。已有一百多年的历史了。它是将青菜切碎,加入精盐、白糖、熟猪油,拌成馅料而成。然后用半熟的热面擀成薄皮,揉成菊花状。颈部的馅料稍微暴露出来,上面放了一点火腿。点缀。其特点:皮白、馅绿、味甜、香。 5. 虾子饺子面:字面意思就是dum饺子和面条。其实就是馄饨和面条同在一个碗里。其特点是:馄饨皮薄如纸,肉馅鲜美饱满,面条口感滑爽。汤是用虾子熬制的。汤呈酱色,看上去不起眼,却是最鲜美的汤。真的很好吃。关键是我从来没有在其他地方吃过。 6、扬州春卷:是当地著名的传统小吃。据说是由春饼演变而来的。始建于唐代。春卷多为长形,馅料一般有猪肉、竹笋、韭菜、木耳、蘑菇、胡萝卜等,口味有咸、辣、甜、酸等,无论选择哪种口味,都很美味。 7、红烧鲢鱼头:是当地传统美食。红烧鲢鱼头以鲢鱼头为主料,加入香菇、鸡大腿、火腿等配料制成。其特点是e:鱼肉嫩,汤鲜。厚实美味,营养丰富
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。