烧烤是中国历史悠久的特色菜肴。 《明史·好食商》中就有在大棚赏梅花，下雪吃烤羊肉的记载。最早的烧烤是将牛羊肉切成丁，用葱花、盐、豆瓣酱浸泡一段时间后烧烤。明末清初

蒙古人将大块牛羊肉简单煮一下，然后用牛粪烤。到了清初中叶，经过不断改进和发展，烧烤技术日趋完善。道光二十五年，诗人杨敬亭在《独门杂味》中盛赞其：“寒冬烤肉味美，不得不坐大酒缸前”。火最适合生吃嫩菜，雪天斗酒烧刀。

什么是日本最好的食物

1。寿司
2。生鱼片
3。拉面
4。乌冬面
5。天妇罗
6。日本水果
7。鳗鱼
8.日本火锅
9.和牛
10。怀石料理
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