这四道美食都是要吃应季的，现在还不是时候。
横琴生蚝，一定要去横琴才能吃到。到了那里就跟农家乐一样，味道也差不多。
斗门白鸽鱼、重壳蟹、荷花情侣、斗门静安小镇、伊利酒家、顺业酒家、朝吉酒家、小桃园。
珠海有几家餐厅很好吃，
高档的：粤菜、金悦轩、悦季轩、山海楼；
中档：金海丽、一健。
总体来说，珠海的海鲜，大的餐馆都做得不错。

珠海香洲有什么好吃的？

芝士味生蚝、横琴生蚝、蔡蝴蝶蟠龙、巧迪炒辣蟹



芝士味生蚝是珠海十大名菜之一，也是珠海十大名菜之一。它们的味道美妙可见一般。将生蚝连壳放入沸水中焯十分钟条件。将它们取出并擦干。将黄油、洋葱粒和大蒜粒放入锅中。炒香。添加鲜牛奶。将奶酪煮至融化。加盐调味。盛上烤蚝油。将一茶匙烤酱倒在生蚝上，放入烤箱烤五分钟。它们香、可口、甜、嫩！



横琴生蚝肥美鲜嫩，甜香浓郁。以一大、二肥、三白、四嫩、五酥闻名中外。高级海鲜富含营养和食疗价值，可以健脾胃、补虚损、补气血、软坚去结块。经常食用牡蛎可以使皮肤滋润、光滑、白皙。



七彩蝴蝶盘龙是广东珠海十大名菜之一。将虾剥皮并留下尾壳。将虾背打开，去掉沙子线，然后将其两侧切片。用一把刀清洁它。将海螺肉切成蝴蝶片。每片加两片火腿丝，做成蝴蝶形状。将锅放在火上并加热。加入花生油，煮至五分熟。然后将虾肉放入锅中，用油煎成球状。然后添加海螺并蝴蝶它。油，立即将其放入漏勺中并沥干油。锅里留底油，烧热。加入洋葱、姜末、番茄片和汤，煮沸。用湿淀粉油勾芡。倒入油好的虾球和蝴蝶螺片。将锅快速搅拌两下后放入，将南瓜切成龙头龙尾，中间放黄瓜片放在盘中。



桥下香辣蟹是珠海的一道特色美食。这道菜的颜色非常漂亮。红辣椒和大葱会大大增加人们的食欲尤其是它的香气非常浓郁，常常让人在几分钟之内就把里面的调料全部吃完。蟹肉味道浓郁，口感好。最好搭配红酒。这道菜冬天可以吃。暖胃驱寒。