大理市十大特产有哪些?
大理市十大特产
果脯(花梅、雕梅等)、奶扇、漾濞核桃、红烧鸡、生皮、擀面、米粉、饵丝、喜洲粑粑等。 ;物品:大理石制品、兰花、山茶花、木雕、银器、扎染等。
小吃一号:奶扇
在大理,我吃的第一个猎物就是奶扇,邓川奶扇。关于丰乳扇,我第一次遇见它是在昆明街头偶然的机会,一年来一直让我难以忘怀。那么这次去乳迷故里又怎能放下呢?
在古城的中心十字路口,有一块显眼的招牌,上面写着“登川乳扇”四个大字。据说,在邓川这个水草丰沛的地方,几乎家家户户都养着奶牛,那里生产的奶粉是云南最好的。我们还没有机会验证事实并非如此,但传说穿白族服装卖胸扇的阿姨就是邓川的胸扇。活生生的标志。粉丝可炒、可烤、可炖、可生吃。街上卖的一般都是烤扇。一个小炭炉,一把夹子,几瓶不同口味的酱料就足以搭建场景。这次我选择了玫瑰味的酱料,带着清亮的乳香和玫瑰的清香。咬一口,汁水溢出,酥脆香喷喷的味道在口中盘旋。
小吃二号:白块
很快我就在古城人民路找到了卖烧白块的阿姨。饵料速度很快,看起来就像我们常见的饺子,是用大米磨成粉做成的。只要将刚做好的饵料放在炭火上加热即可食用。糯而粘,咸甜适中。它不油腻而且很饱。一块烤饵只要50毛钱。
在饵料除了烧掉吃之外,还可以切成丝,变成丝状饵料。就在古城的一家青年旅馆旁边,有一家看起来像母女摊的小面店(应该更形象地叫“小饵料店”吧)。早上,火锅里就飘出汤汁的香味。切碎的饵料就是在这个锅里煮的。煮好后,加入一些猪肉丁和一勺自制泡菜。一口汤,一口饵。丝绸,食物我很满意。
小贴士
美食: 去大理一定要尝尝小吃。卖奶扇的地方在市中心显眼的地方。每张售价2元。您也可以按磅购买并自己制作。肉丝饵料一碗3.5元。还有喜洲碎糕值得一试。每份售价约0.50元,很多摊位都有卖。大理的小餐馆都提供单点菜肴,有山野风味。
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