杭州有哪些传统美食？

2025-01-27 行程规划

杭州的美食有很多，说到这里你一定会想到西湖醋鱼、龙井虾、东坡肉、片儿川……这些都很有特色，味道鲜美，但杭州的小吃更是出类拔萃。

1.新丰小吃地址：新丰小吃文三路店、凤起路店、朝晖店等

杭州特色小吃，小时候记得的味道，环境大众化市场氛围浓厚，绝对是行业良心，好吃又便宜，而且很好找，在杭州有几十家分店。甜甜圈、糖饼、馄饨、包子、牛肉粉丝汤……在新丰，10元就能吃饱一顿饭

牛肉粉丝汤4元，还有虾馄饨7元

甜甜圈、糖饼、芝麻球、鸡块都是2元。甜甜圈和糖饼的外层都涂有糖粉。糖蛋糕are 超级糯。。鸡块里充满了鸡肉碎，一点也不油腻，非常满足。

2.德宏面馆地址：两家店（拱墅区上塘路新青年广场、浙江大学紫金港落花街）

八年来，每一位工大员工都从未忘记北门的这碗热干面吧。这家店原位于浙江工业大学北门美食街，因拆迁搬至新青年广场。

鸡丝热干面：12元。这是我第一次尝试他们的鸡丝热干面。天啊，这么好吃的面条是怎么做出来的？我立刻就爱上了它。优越的。鸡肉丝又足又薄，吃到嘴里就化了。花生酱很甜，面条有点干，但很劲道。

米汤：免费。它很厚重，很甜但不油腻。与热干面搭配非常美味。

三鲜豆腐脑：5元，真材实料，非常入味，里面有糯米、蘑菇、红烧肉，豆腐皮酥脆。

3.胖烧饼地址：西湖区文三路145号，学军中学校门西

路过文三路，别忘了吃肥烤。店面虽小，但生意却很好。芝麻饼皮薄、酥脆、香浓，有咸、甜、辣三种口味。每次去吃烤肥肉，都有人排队。我怎么能满足于只有一个呢？第一次去，吃了三个（两个甜肥肉+一个咸五花肉）

咸/甜/辣胖子：4元

< p>咸/甜/辣五花肉：5元

4.紫金港大鸡腿地址：浙江大学紫金港校区医院后面

紫金港落街鸡腿让每一个浙大学子都难以忘怀的鸡腿不仅个头大，而且金黄焦黄，独家调料更是让人难以忘怀。大鸡腿的特点当然是个大。将鸡腿展开成扇形，用竹签固定。将它们放在炭火上烤至金黄色，油嘶嘶作响。待外层酥脆后，撒上调味料即可啃食。

大鸡腿：10元

5。美味煲仔饭地址：拱墅区舟山东路96亩30号（即将搬迁）

小吃云集的舟山东路，是美食天堂。可惜很快就要被拆除了。趁着现在，赶上最后一波美食。其实不用太担心，很多美食小吃都找到了新店。走在去周东的路上，先不说新安江的排长队酸菜咸鱼，还是毕业后想念的阿好饭碗。就说这家煲仔饭店吧。事实上，它不是零食。好吃到吃不腻的煲仔饭秘诀就在于它的秘制甜辣酱，而且还附送免费的金橘汁。

A套餐：鱿鱼、牛片、虾、滑蛋21元

D套餐：蘑菇、腊鸡17元

还有其他套餐可供选择，而且选择范围很广。

第六、十五年肉夹馍地址：拱墅区舟山东路九里木头58号

“还要辣点吗？” “你要香菜吗？” “肥肉和瘦肉哪个多？”几乎每个肉夹馍业主都会问这个问题。红烧肉切成细碎的，很软，放入烤好的包子里，然后舀上半勺汤。咬一口，红肉和烤包子的香气融合在一起，不男不女它有多美味。

肉夹馍小份10元，中份15元

舟山东路有很多小吃，比如煎饼、烤玉米、烤冷面、肉夹馍摊旁边等。瘦肉丸、大烤香肠……

7。洋葱包炖菜地址：上城区中山南路389号孙奶奶的洋葱包炖菜路边摊（推荐）

洋葱包炖菜是用压扁的煎饼和油条做成的，里面加了一根葱和甜辣酱。杭州的辣酱不是很辣，一根葱的味道也不是很重。里面充满了童年的回忆。

葱包子：5元左右一对（价格不一）

8．龙翔臭豆腐地址：上城区高银街25号

老杭州的味道，纯手工制作。一家著名的臭豆腐店穿校服有折扣。臭豆腐金黄酥脆外焦里嫩，配上店里特制的甜面酱和辣酱，简直绝了。店里还有炒粽子和炒年糕：炒粽子虽然是油炸的，但是一点也不油腻；炒年糕外脆内软糯，刷上甜豆瓣酱超级好吃。