西安十大美食是：

1.牛羊肉馒头。牛羊肉包子是陕西的特产。主要有单菜、包子、水盆，各有不同的口味。西安的老孙家做的牛羊肉包子是最好的。

2.这是葫芦头包子。葫芦头包子西安市区都有，但以南院门的春包子最好。

3.这是面食。岐山臊子面、棒面、拉面、油面、沾面、芝麻面、会通面等面条种类最多，也是西安人最喜欢的食物。同时还有包子、汤包等，充满陕西特色。

4.特色小吃。肉夹馍、凉皮、煎饼、炒饺子、鱼、荞麦面、豆腐脑、蒸糕等是早餐和晚餐的首选。

5。关中八碗。是西安人逢年过节招待客人的必备菜肴。有碗、肘子、熟肉等，农家气息很浓。

6.这是油包子。油包子分为热面油包、死面油包、热面死面油包等。 7、是饺子。饺子分为水饺和蒸饺，风味各异，风味独特。

8.是腌猪肉、腌牛肉、腌羊肉。是西安最受欢迎的荤菜。还可以做成馒头，肉香。

9.这是锅块和馒头。锅方形似锅盖，故干县锅方有名，蒲城县的包子也有名。

10.豆腐、油饼、糯米等。街头市场星罗棋布，处处飘香。

西安是陕西省的省会，拥有很多陕北、陕南的美食。当然，我们可以'这里不一一比较，但西安的特色美食数不胜数。只有一一品尝，才能体会其中的滋味。