上海作为一个国际化的城市，当然有很多美食。连锁店我就不一一介绍了。我给大家推荐一些当地的特色小吃。
南翔小龙：豫园松月老松生（豫园内）
蟹粉小龙：王家沙
新鲜油炸：大虎春（连锁）
黄鱼面：Jhouse 黄鱼（水外滩店）（静安区）店）
蛋糕组：沈大成

上海的魅力令人惊叹。原因一是时尚现代，二是世界各地的美食触手可及。


虽然近年来网络上流传最广的一句话是“逃离北上广”，但在我心里，上海大概是一个我永远不想离开的地方。不仅因为这座城市的魅力，最重要的是隐藏在街头巷尾的精致美食上海。


要想留住一个人，先留住他的胃。这是真的。在上海，你可以找到任何你想吃的美食，通过这些美食，你还可以一窥上海人的生活态度。就像很多百年老店一样，店面大小、位置并不重要，重要的是对待食物的态度。
或许，这正是上海如此吸引人、让人流连忘返的最吸引人的原因。

早安上海，一块煎饼打开你的味蕾


上海的清晨，必不可少的一句话“早安上海”来自于收音机。这意味着新的一天正式开始了。无论是挤在街上穿着睡衣的阿姨，还是赶往公交车、地铁站的上班族，手中都不可避免地拎着一天中最关键的一餐。 ，这就是早餐。


说话说起上海的早餐，自然要提到油炸食品，这是人人都爱吃的美食。尤其是在寒冷的冬天，无数人都在等待着锅盖被掀开的那一刻。锅边微微冒出的蒸汽，伴随着微焦的面皮和肉香，吊着每个食客的胃。这个时候谁能说自己不饿呢？


如果这是你第一次来上海，又没吃过正宗的煎饼，那么你的第一站一定是位于重庆北路的东太祥煎饼店。他们的煎菜都是采用半发酵技术制成的。面团很软，馅料也恰到好处。咬下去，你会发现恰到好处的肉汁，充满了肉、葱、油的香气。看起来无论吃多少都不会腻。


如果你要问上海人最喜欢吃的煎菜是哪家的，几乎有一半的人会说：我来回答你“大户春”。作为上海两大煎派的嫡系之一，它不再只是上海人从小到大吃的煎菜。全涨的面条、厚厚的皮、鲜美的卤汁，是老上海人最爱的正宗味道，也是他们记忆中最难忘的味道。


小阳生剑虽然随处可见，但它的名声可以说是天下第一。大海是喜忧参半。喜欢的人说它是新一代煎饼的代表，讨厌的人则说它缺乏老式煎饼的厚度，缺乏上海煎饼多年来积累的韵味。


阿三生剑和小阳生剑一样，都是新一代生剑品牌。并流传着“敢与上海生煎包媲美”的说法。他们家的煎饼个头很大，饼皮也很酥脆。最重要的是重点是馅料一点也不少，汤汁多汁又浓稠。


上海有很多低调的生煎店，但论知名度，无名生煎绝对是其中之一。这家店虽然叫无名，但每天排队的吃货络绎不绝。这也是一家老字号餐厅了，它的煎菜是拌水饼。煎出来的锅底非常酥脆，一口下去满嘴都是汤汁，真是一次难忘的体验。

1。东太祥生煎餐厅地址：重庆北路188号（近大沽路）
2．大湖春地址：云南南路89号
3．小阳生剑地址：太多了，就用你的小手，去离你最近的吧
4。阿三生健地址：龙茗路2676号
5。无名生健地址：昌黎东路516号（近南码头路）

咖啡的醇厚香气只有加倍才可享受le


在上海人的生活习惯中，咖啡已经成为日常必需品。尤其是对于一些加班的人来说，需要双倍咖啡因是很常见的。


大街上，地铁里，甚至写字楼的电梯里，你都可以看到人们拿着不同品牌的咖啡，快速运转着大脑中的小宇宙。但这一次，让我们放慢一点。在淮海中路，有一家咖啡店，叫秋雪。这是一家上班族很少来的咖啡店。



关键是他们只卖手冲咖啡。所有的豆子都是老板亲自烘焙的，味道和体验都非常好。店里的环境也很好。这里的一切都是缓慢而缓慢的。我无法想象，在快节奏的上海，还隐藏着这样一家咖啡店。


上海人冲泡咖啡的方式也很讲究。毫不夸张地说，80%的咖啡都是上海的ps现在都是台湾人、日本人、韩国人开的。台湾和日本擅长冲泡咖啡，品质和口感都非常出色，而韩国人开的咖啡店大多注重吸引顾客。至于味道，全是口味问题。



位于外滩附近的Alt Coffee是许多经验丰富的咖啡爱好者的最爱。这家咖啡店的外观其实并不起眼，但胜在在于咖啡豆和冲泡方式。它的豆子全部来自日本，冲泡方法也很讲究。采用正宗的日本松屋式酿造方法。质感和味道基本足以击败大部分咖啡店。



如果你喜欢冷萃咖啡有兴趣的话，也可以试试北京西路的View Coffee。这个地方最独特的是冷萃咖啡是装在啤酒瓶里的。店里的冷萃咖啡分为原味和加酒精两种。豆类 h经过适度的烘焙，因此味道比其他冷萃咖啡更浓郁。



如果你想尝试新奇的咖啡，也可以去福米咖啡。他们的普通咖啡还不错，最推荐的是他们的氮气咖啡，味道很特别，但是记住，不要带走，最好当场喝。因为随着时间的推移，氮浓度会变淡，味道也会发生变化。

6.秋雪秋雪 地址：淮海中路1251巷3弄
7.Alt咖啡 地址：吴淞路30号
8.查看咖啡地址：北京西路1383号
9.富米咖啡地址：中山西路1065号SOHO中山广场B座一楼

下午茶还需要甜品来搭配


在上海人眼里，下午茶是精致生活的标准配置。无论是水果还是甜点，没有下午茶的一天都是不完整的。尤其是当你坐过公交车的时候忙碌了一上午，需要一些甜食犒劳一下自己，一顿精致的下午茶就更重要了。


除了大众化的连锁店，那些小众又漂亮的小店也是下午茶的好去处。毕竟下午茶是为了放松，环境和食物都是需要考虑的重要元素。


上海柏悦酒店大堂和客厅的下午茶绝对是最受上海当地人和游客欢迎的。食物是次要的，关键在于优越的地理位置。


去上海的时候，无数人都想捕捉外滩最美的风景。但由于游客数量过多，加上航拍相机的严格审查，无数游客只能花重金登上环球金融中心的顶层鸟瞰。 。不过如果这个时候去柏悦酒店喝下午茶的话，体验一下情况会有所不同。作为位于环球金融中心87层的酒店，无论是视角还是体验都非常好。关键是，你可以从下午坐到日落，甚至可以欣赏夜景。而且不存在拥挤问题，绝对超值。


如果你对外滩没有兴趣，不妨走远一点，参观一下金嘉路的知音生活馆。这家店可以说是去年上海最受欢迎的店之一。关键在于它的粉色过道。除了店里的设计出色之外，它的甜品也让人惊喜。


在这家店可以找到“少女胸脯”马卡龙等人气甜点。它们味道都很好而且价格也很合理。建议您留宿至晚上并享受这一天。两种与夜晚不同的审美。


一般女性在选择下午茶甜品时，最怕的就是味道。但你不会感受到这种麻烦完全在德利齐亚。这是一家意大利甜品店，主厨毕业于法国蓝带国际学院。甜品的品质非常有保证。


它家的甜品最大的特点就是色彩非常鲜艳，味道甜而不腻，而且所用的食材都是进口的。每份糕点的大小都刚刚好，一个人吃完一份后不会有太大的体重困扰。如果这是您第一次来这里，我建议尝试他们的提拉米苏。


去年大家都看过金城武主演的《喜欢你》吗？戏里他对美食很痴迷，戏外也是如此。比如这款BoboLEE蛋糕就深受他的喜爱。



与普通甜品店不同。秉承崇尚自然、优雅的美学理念。每一款蛋糕都如同一件艺术品，颜值与口感俱佳。 。关键是BoboLEE Cake的主厨是个花花公子的帅哥女士，所以女孩们可以采取行动。



喜欢吃羊角面包的朋友，来上海一定不能错过Mon petit choux。可以说他们在使用的食材上下了很大的功夫，色彩缤纷的外观和搭配最后的果酱针可以说是科技感十足。咬一口，就能感受到黄油和面粉黄金比例带来的绝佳口感。整个牛角面包松软有嚼劲，绝对称得上是“宫廷级”作品。而且它的价格也不贵，而且有很多口味可供选择。

10。柏悦酒店地址：世纪大道100号环球金融中心上海柏悦酒店87层
11。知音生活馆 地址：金甲路88号（近大学路）
12. BoboLEE蛋糕 地址：建国西路481号建国花园
13. Mon petit choux 小前进 地址：久光百货B1楼南京西路1618号店

健康素食，不仅仅是沙拉


上海是一个有很多美食的城市。除了各种荤素菜肴供你选择之外，素食也是你不能错过的体验。


在很多人的印象中，素食意味着吃沙拉、豆腐等平淡乏味的食物，但事实并非如此。真正好的素食还不仅限于此。他们还非常擅长对这些普通的食材做出新的花样。无论从味道、外观甚至气味上来说，都不逊色于荤菜。



福和汇是你不能错过的素食餐厅之一。它也是亚洲50最佳餐厅中唯一一家素食餐厅。



福和汇采用中国花艺元素的概念。整个餐厅非常有特色，很多细节都体现了中国传统特色。菜品方面，主打简约、自然的菜品，每个季度我们都会从世界各地精选顶级时令食材，为每一口创造自然的味道。



另一家经典素食餐厅是功德林，多年来一直践行素食，算是上海的老字号素食餐厅了。它最经典的一点就是擅长将素菜做出和荤菜一样的质感。每道菜的原料都经过精心挑选。功德林的厨师们力求让素食的魅力从菜肴端上餐桌的那一刻起就呈现在食客面前。难怪被称为素食鼻祖。


和富和汇一样，也是米其林推荐的上海餐厅，但从资历上来说，历史更悠久，功底更深。

14。福和汇地址：愚园路1037号
15。功德林地址：南京西路445号

狭小的空间，味道浓郁或一帮都可以看到
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上海美食千千万万，但最能代表上海的一定是本地菜。浓浓的油红酱盛在小盘子里，可见上海人对吃的重视。


就像当年《舌尖上的中国》拍摄的那样，一个正宗的地方菜厨师要真正出彩，刀工和火候的控制是关键。因此，很多人抱怨我们的食物不好吃或者没有达到他们的期望。大部分原因都是因为没有选对餐厅。



据说最正宗的餐厅往往是最深的。这是真实的。如果你也想尝尝正宗的当地美食，不妨试试永兴餐厅。与随处可见、挂着巨大招牌标榜自己正宗本地美食的餐馆相比，实在是太难找了。但它的胜利在于它的品味。上海人对自己的东西很挑剔美食，光从这家餐厅的菜品就可以一窥端倪。



如果觉得不够好玩，还可以参观老克什。这家餐厅虽然外观看起来一般，但是烹饪质量却是一流的。


最著名的菜肴无疑是最难准备、最美味的醉蟹蟹。正因为如此，无数明星都喜欢来这里解馋。其中，吃货本性最突出的就是刚刚结婚不久的余文乐。他丝毫不掩饰自己对老克什的喜爱。如果你想在这里吃饭，一定要提前预约。否则，如果你在寒风中瑟瑟发抖，别怪我没有提醒你。


N318，位于上海的一条老弄堂里，也是近几年很多年轻人争相去吃的一家私房菜馆。它最大的优点就是对成分的把控。


许多民众ar菜是它的招牌菜。虽然材料看起来很普通，但是准备起来可以说是非常的费工费时。正因为如此，这些菜肴才成为它的珍品。想在 N318 以外的地方吃吗？决不！


位于豫园和城隍庙之间我相信绿波画廊是一家大家都知道的当地餐厅。可以说是当地美食中的佼佼者。无论是餐厅环境还是菜品都非常好。如果您订购其中任何一个，您都不会失望。有点儿。


除了正宗的本帮菜，改良版的上海菜也值得尝试。永福会这样的人，就是新派的代表。基于其地理优势，其许多新的地方菜肴都将茶叶加入到菜肴中，以缓解浓郁红酱带来的甜味。可以说是非常踏实了。


梅园春晓是al所以在老地方菜的基础上进行创新。创建者是梅园村创始人梅先生的女儿。餐厅的厨师都是梅园村的高级厨师，厨艺还是在线的。


除了菜品的改进之外，梅园春晓这次还将正宗地方美食的传统美学与现代审美相结合。整个餐厅从装修到菜品摆盘，没有一点年轻人不喜欢的地方。它有一种老式的感觉，但相当简单和清爽。



以中西合璧闻名的叶上海也值得一试。菜品方面以中式经典菜肴为主，吃法则采用西式就餐方式。另外，餐厅还有怀旧表演，整个用餐体验非常好。

16。永兴酒家地址：阜新市626巷1号g 中路（近茂名路）
17．老吉士地址：天平路41号；电话：021-62829260
18.N318 地址：淮海中路138号上海广场三楼303商铺
19.绿浪长廊 地址：愚园路115号豫园
20 .永福会地址：永福路200号前英国领事馆
21.梅园春晓地址：大悦城二期西藏北路198号
22.夜上海地址：新天地北里黄陂南路338号

上海夜景的美丽隐藏在酒杯里


白天的上海是世界的世界上班族，但当夜幕降临时，上海似乎又换了一张脸。五彩缤纷的霓虹灯和街道上传来的震耳欲聋的音乐就是最好的证明。每当清晨走在上海的街道上，你仍然不会感到孤独。相反，你会体验到随着夜幕降临而变得越来越美丽的奇妙体验。



既然是晚上，酒绝对是必不可少的饮品。喝酒玩乐的好地方当然是酒吧了。每次去上海，必去的酒吧就是Avenue Joffre Bar。这是一家典型的日式鸡尾酒吧。调酒师都是经验丰富的，味道很正宗。



但是年轻人最喜欢的可能是All Club。除了略带工业风的装修，最吸引人的就是音乐了。喜欢techno和实验音乐的朋友会在这里玩得很开心，这里也是跳迪斯科舞的好地方。



喜欢 那些安静地喝酒、欣赏表演的人，大概会被坦率的独特气质所着迷。整个酒吧环境设计得非常好，无论是灯光还是家具都非常复古的感觉。而午夜时分，还有类似于红磨坊的华丽表演供您欣赏，可以说是视觉和味觉的双重享受。



如果你喜欢威士忌，你可能会觉得鸡尾酒不够好，那么你不妨考虑参观Malt Fun。走进酒吧，你就能闻到威士忌独特的香气，而且还有很多国内罕见的威士忌供你寻觅。


虽然主打威士忌，但鸡尾酒也很不错。带女孩来这里约会完全没问题。
23.Avenue Joffre酒吧地址：永嘉路570号永嘉庭5号楼一楼
24.All Club地址：向阳北路17号北二楼
25.Cando地址：茂名南路57号兰心大戏院三楼
26.麦芽趣地址：复兴西路100号