在南昌，推荐早餐
佑民寺旁边的南昌面，有猪血粉、牛肉面、猪肠面。面条里放点店里自制的姜丝和新鲜的辣椒酱，味道更鲜美。


搭配煲仔饭汤、鸽子汤、蘑菇汤、皮蛋汤、腰花汤等


至于菜品，我推荐几款南昌地方菜。南昌菜以麻辣为主。想要品尝这些当地美食，就得去当地的“两房一厅”。这里的两室一厅是指当地人用自己的房子改建的小餐馆。它们通常出现在八一广场附近。
第一道菜是艾蒿炒培根。有句话说，鄱阳湖的草是南昌人的宝。这里的草指的是蒺藜蒿。而且，蒺藜蒿也是中国传统的药材。药。性平，味甘、辛。具有强身健体、补虚、清心解毒、利胆退黄等功效。


第二道菜是红烧黄鸭头。黄鸭头是当地的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美。一般用砂锅或干锅烹制，加入辣椒等辛辣食材，这样鱼既不失鲜味，又没有腥味。
第三道菜是油浸鱼。江西作为江南鱼米之乡，河鲜菜肴非常多。在南昌，做这道菜是先把鱼切成刀，放入调料，上锅蒸。出锅后，放一层切碎的萝卜干，然后淋上热油。优越的。尝起来，鱼肉与萝卜干混合在一起，既有鱼的鲜美，又有萝卜干的清爽口感。萝卜。


第四道菜是炸油渣。肥猪肉用猪油晾干后，将渣与干辣椒、葱一起炒。绝对是一道正宗的菜肴。


夜宵的话，建议去盛金塔美食街，吃南昌当地的烧烤。还可以去船山路吃烤鱼，建德寺吃火锅，万寿宫尝一下糊汤莲藕片。