重庆小面是一个总称。狭义的小面是指没有任何味道的面条，但即使是真正的面条，通常也有十一种或十二种调料。所以当你吃面条的时候，你吃的是重庆调味料，吃的是重庆人的调味技艺。广义上的重庆面条包括素面、拌酱面、牛肉面、香肠面、豌豆面、腌肉面等，其中以素面、拌酱面、牛肉面、豌豆面最为常见。吃之前最好跟老板说一下要红汤还是清汤。
重庆小面店分布广泛，几乎每条街、每条巷子、甚至每栋楼房附近都可以找到。火锅是前50名，面也是前50名。前50名说明了重庆小面的深厚底蕴，但要说哪家最好，每个重庆人都有自己的答案。
法穆建议如下：
1．解放碑402站旁边的小面馆。想少吃汤，就无敌了。
2。万浩对面的万杂面。外观一点也不起眼，但是黑乎乎的，味道鲜美。
3。实验剧场对面的蒋家面馆。
4。沿着较场口第18级楼梯下去，就可以看到位于后慈街的眼镜牛肉面。
5。崇宾对面（临江门方向，门面不大，门口有煎台湾牛里脊肉的煎锅）的老虎枣面“泊水馆”。
6。望龙门的老虎灶鼎锅面（农贸中心斜对面，有一块牌子写着“老虎面”）。
7。临华村的牛肉面（沿着纬纬路直走，在张家花园的山洞下面一点）。
8。中华路小学对面一家面馆的豆腐面。足够好。
9。素辣椒面拌沙就在重庆宾馆对面的小宾楼。非常美味。
10。信义街（原柳镇对面阳光酒店右侧）的云南酸辣粉有。
11。小宾楼是重庆历史悠久的著名小吃中心。它家的担担面和红油面都很好吃。
12。七星岗果美口子的豌豆面（“冬小面”）不错。
13。体育场大门右侧（交警队对面）的小面馆。味道没了。一两碗，5种口味。
14。雪田湾文化宫后门的陈氏面馆。点评：陈氏面馆环境不错，可惜味道越来越差，而且价格也比较贵。
15。枣子蓝芽的眼镜面。是下岗工人开的，已经开了10年左右了。
16。工会大厦对面的临华面馆（十字路口向内步行30米）动作向右）。
就这样，自己摘来吃。