越南属亚热带季风气候,全年气候温暖,热量充足,雨量充沛,盛产多种水果,如荔枝、火龙果、榴莲、莲藕、奶果、牛油果、红毛丹等无数其他水果品种。由于与广西大新、凭祥、东兴等几个县市接壤,交通便利,许多水果出口到我国。而且在这些边境县市,你可以看到越南人每天肩上扛着时令水果来卖,而且价格比我们平时买的便宜很多。为了能够吃到新鲜的海鲜和新鲜的水果,我几乎每年暑假都会去广西东兴市住上几天,特意去吃一顿大餐!越南水果品种繁多,酸甜口味各异,而“大葱、韭菜人人都爱”,所以很难说哪些越南水果属于其中特别好吃。不过我可以给大家介绍一下我去年夏天在广西东兴口岸拍摄的一些越南产的水果。图1前排的两种水果是山竹和红毛丹。红毛丹俗称“毛荔枝”。当你剥开它柔软的红色外皮时,你会发现里面的果肉洁白细嫩,味道类似于荔枝。相信大家都吃过山竹吧。里面的肉白色的,像蒜瓣一样,非常甜。据说吃榴莲后吃它就不会轻易上火。这两种水果真是绝配啊!

图2分别为释迦果和龙宫果。剥去糖苹果的薄皮。果肉灰白色,含糖量高,有大量棕色种子。连续吃两个,会感觉很甜,累得把籽吐出来……所以又叫它“蜜糖释迦”。图3 这是越南特有的小菠萝蜜,一个重约一公斤半至三公斤。虽然与广西或海南的菠萝蜜每个重达几十公斤相比,“相形见绌”!但它的果肉无论是干的还是湿的、脆的还是软的,都是又香又蜜,口感和口感都非常好。图4最前面的绿色水果(从近到远分别是牛油果、火龙果、糖苹果、榴莲)。你一定在超市里经常看到它。它是时尚女士青睐的牛油果。如果直接吃牛油果,估计大多数人都无法接受它的味道。如果与蜂蜜或牛奶混合,或制成果汁或奶昔,味道更佳。我平时在超市和水果店买的牛油果大概10到13元一个。东兴口岸的越南人卖7块钱一斤。图5为前面提到的龙宫果。

这种水果的形状有点像枇杷,但颜色较暗淡,外皮也in是哑光的,不光滑,没有光泽。但它的肉质白嫩如蒜瓣,非常甜,非常好吃。图6 别以为我搞错了,同一张图片发了两次。说实话,我分不清图5和图6中的两种水果有什么区别。这种被越南人和东兴当地人称为“木兰”的水果,在网上找不到它的具体学名。果子的形状、形状、颜色都和龙宫果很相似,但它的果皮光滑有光泽,带有淡淡的粉色,非常漂亮!但果肉比较软,微甜微酸,与龙宫果有很大不同,价格也相差很大。龙宫果每斤12至15元,桑葚10元可买3至4斤。