香港因其大胆的想象力和丰富的物产，长期以来形成了独特而多彩的饮食文化。那么对于好吹来说，香港有哪些令人难忘的美食呢？

香港美食指南：美食推荐

*牛腩*



牛腩具有美容养颜的功效，是经典的粤菜食材和特色小吃之一。在香港，牛腩一般是咖喱牛腩和清汤牛腩，由牛腩面和牛腩米线衍生而来。要做正宗的牛腩，必须将牛腩和牛骨一起炖上几个小时，才能让牛腩变得松软可口，同时让汤中的精华溶解出来。

【推荐】九吉牛腩。香港最著名的牛腩店，第一道清汤牛腩闻名全港。牛腩面和咖喱牛腩也很好吃。

*虾云吞面*



虾云吞面是来香港必尝的美食。馄饨很大，里面装满了整只虾。面条是用鸡蛋面做成的，口感很有嚼劲。面汤也很有讲究。它是由煮猪骨、鱼干、虾米制成的。有了这些技术，才称得上是正宗的港式馄饨面了。

【推荐】吃记馄饨和沾在记。这里的面条和馄饨馅料严格按照配料比例制作，汤味鲜醇，回味无穷。

*鱼蛋粉*



鱼蛋又称鱼丸，味道细腻鲜美。鱼蛋粉以光滑细腻的米粉为主料，鱼干、猪骨为汤底，加上鱼蛋、牛肉丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉味道鲜美、滑嫩，而且成分都有自己的味道。

[推荐] 德昌鱼蛋面店是香港著名的鱼蛋面小吃店。鱼卵全部采用纯肉制成，不添加淀粉，形状圆润，口感细腻。

*车仔面*



车仔面是香港的一道便宜面食。卖面条的木车里放着一个金属“煮架”，里面装着面条和食材。食材通常有鱼蛋、牛肉丸、猪皮、猪肉、萝卜等平价菜肴。顾客可以自由选择面条的配料，通常十几块钱就能吃一顿饱饭。

【推荐】兴隆车仔面。虽然是隐藏在旺角路边的小店，但面食和食材的选择很丰富，酱汁也有不同的口味，面汤也别具一格。

*牛肉丸*

香港牛肉丸很受欢迎因其多汁的质地和耐嚼的质地而闻名。它们是香港著名的小吃，甚至受到英国女王的喜爱。它们也被称为“贡球”。牛肉丸通常是和米粉一起煮的。也可与虾、腰果等食材同煮，或与鹌鹑蛋、芙蓉球一起炒。吃起来外脆内嫩，香甜可口。

[推荐] 德发牛肉丸是香港老字号的牛肉丸餐厅。牛肉丸酥脆有嚼劲，汤汁鲜醇。

*万仔鸡翅*

香港常见的街头小吃之一，以前由摊贩在街头出售。它因盛放的小碗而得名。过去，不少小贩从餐馆拿一些散落的鱼翅，与香菇、木耳、肉丝、高汤、味精、菱角粉等一起煮，吃时通常会加入胡椒、醋、香油等。调味料。鱼、生菜丝等也可以添加。现在虽然以粉条为主料，但味道仍然不容错过。

【推荐】陆再济。卤仔记最经典的吃法就是吃“三沟”，就是一碗鱼翅、鱼肉和生菜混合在一起。味道鲜美可口。

*咖喱鱼丸*

在旺角的大街小巷，你都会看到摆满小吃的商店。热气腾腾之中，有几十种美味佳肴。其中，最常见、最受欢迎的就是咖喱鱼蛋。如果加点甜酱一起吃，又甜又辣，更美味了。

【推荐】这种街边小吃每家店味道都不错，可以根据自己的喜好选择。

*简酿三宝*

几乎所有的小吃店都有简酿三宝，这是很多朋友匆忙填饱肚子的选择。莫斯经典的选择有鱼酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼丸、炸红薯等，加上甜酱油和甜酱，味道更加鲜美。

【推荐】这道美食每家店都有自己的特色，大家可以选择自己喜欢的。

*龟苓膏*

龟苓膏是以鹰嘴龟、茯苓、生地、蒲公英、银花等药材制成的中药冰品。由于其味道苦涩，许多商店仍然出售它。添加红豆沙，使中药具有甜点般的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏清热解毒是很流行的方法。

【推荐】共和堂是百年老店，以正宗龟苓膏闻名，味道纯正，具有开胃、助消化、通便等功效。

*花草茶*

花草茶是一种花草茶以粤、港、澳地区本土药材复方或单味制成的饮料。香港盛行饮茶，大大小小的凉茶店已成为香港的标志之一。花草茶历史悠久，品种繁多，口味、功效各异。

【推荐】春惠堂药是老字号凉茶品牌。茶品分花草茶（苦茶）和五花茶（甜茶）两种，具有清热泻火、安神醒脑的作用。

*杨枝甘露*

杨枝甘露是一款港式甜品，由香港利苑酒家于1984年首创。柚子打碎果肉，芒果切成片切块，与西米、椰奶和糖水混合，冷冻后食用。有些甜品店甚至在杨花蜜中添加混合水果或燕窝。

[推荐]利苑酒家和许留仙都不错霍斯。

*鸡蛋仔*

香港正宗街头小吃之一。果汁是用鸡蛋、糖、面粉、淡奶等制成的，倒在两个特制的蜂窝状铁模板之间，在火上烘烤。倒出来的鸡蛋仔颜色金黄，有蛋糕的香味。中间是半空的，咬下去有一种特殊的质感。现在一些商店在传统的鸡蛋仔中添加了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

[推荐]李强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔都是用新鲜的鸡蛋制作的，质地松软，蛋味浓郁。

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*翠华餐厅*

招牌：鱼蛋米线、猪排包、奶油猪肉包、咖喱牛肉牛腩饭

推荐理由：香港著名的茶餐厅连锁店，明星也喜欢光顾的茶餐厅。它有很多品种和选择。它总是满的。价格比普通茶餐厅稍贵，但绝对值得。

*回六山*

签名：杨枝甘露等甜品

推荐理由：这是来香港必吃的餐厅。店面很小，可以带走。价格很好而且分量很足。

*澳洲牛奶公司*

招牌菜：炒鸡蛋、鲜奶炖蛋、杏汁炖鸡蛋

推荐理由：如果你没去过澳大利亚牛奶公司，你还没去过。路过香港。最著名的是炒鸡蛋和吐司。至于甜品，鲜奶炖蛋清、杏汁炖蛋都是招牌菜。

*侨记牛腩*

签名：牛腩

推荐理由：香港最著名的牛腩店。首创清汤牛腩，享誉全国。讨厌香港。牛腩面和咖喱牛腩也是味道很好。

*澳门茶餐厅*

招牌菜：猪排包、奶茶、蛋挞

推荐理由：正宗葡式蛋挞。澳门茶餐厅于1998年进入香港，并在尖沙咀乐道开设第一家旗舰店。它融合了澳洲、葡萄牙和香港风格混合的创新饮食文化理念，为香港人带来了新的口味。装修充满澳门葡式色彩，环境舒适，食物精美，带来了香港葡式饮食文化的潮流。

*兰芳园*

招牌：丝袜奶茶、猪排包、猪排面

推荐理由：是香港丝袜奶茶的鼻祖香港最好的餐厅之一 历史悠久的茶餐厅，在香港以大牌档经营早年，是香港仅存的大排档之一。兰芳园于1952年由林莫浩创立，首创港式饮品“鸳鸯”，是第一款用茶包冲泡的港式浓稠奶茶，俗称丝袜奶茶，

*詹在吉*

签名：虾馄饨

推荐理由：最美味最便宜的馄饨店。詹仔记店面不大，但生意还不错。除了馄饨面，这里不卖别的东西。一碗面虽然只有三个馄饨，但都是正宗的，个头大，里面还有整只虾。被推荐为香港十大本地美食之一。

香港是一个集美食与购物于一体的地区。总能为您提供吃喝玩乐的完美体验。香港的食物虽然美味，但大家还是要注意肠胃健康lth并避免暴饮暴食！