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去年江门市旅游局评选出“武夷八宝”。其中包括新会陈皮、外海面、黑酱古老面、开平火蒜等侨乡最好的当地特产。 、泰山虾酱、开平腐乳、鹤山柑普茶、荷塘白菜等八个品种。 “武夷八宝”的包装也非常精美，有武夷历史文化、旅游资源的介绍。 “武夷八宝”每盒约168元。虽然比单件当地特产价格贵，但因其品种齐全、华侨特色明显，在市场上很受欢迎。

开平广和腐乳

开平广和腐乳以优质大豆为主要原料，配以多种传统辅料腌制而成s。不仅是家庭的佳肴，而且在茶馆、酒楼、酒家也很受欢迎。是烹饪的上佳食材，具有色泽金黄、味咸鲜香、入口即化的特点。产品多次荣获国家金奖，销往全国各地，并出口美国、英国等30多个国家和地区。闻名中外的开平水口镇广和腐乳已有114年的历史。它曾是老一辈华侨喜爱带出国的食品之一。 1995年，广和腐乳产销量居全国第一，入选1949年至1995年中国最荣誉盛典。

泰山海中宇牌纯虾酱

海中宇牌虾酱首先采用优质的新鲜海银虾为原料，引进现代化设备来自香港的技术和技术，并融合了（罗氏）家族的传统手工制作秘诀。产品色香味美、口感滑爽。它们以风味独特、价格低廉、品质优良而闻名。远销北京、天津、太原、青岛，乃至美国、东南亚等国家和地区。

鹤山东固牌谷饶面鼓

“东谷牌谷饶面鼓”远销美国、加拿大、东南亚、港澳等地。鹤山市古老镇位于西江之滨，是一座风景秀丽的水乡。水乡孕育了百年香醇的古老面鼓品牌。古老面鼓已有150多年的历史。如今这个“老字号”已从一家私人作坊逐渐成长为一家大型调味品生产企业，年销售额达96磨以上离子元，产品已远销亚洲。而且会香遍欧美。

鹤山金马牌陈陈普茶

鹤山金马牌陈陈普茶采用有“千年人参、百年陈皮”美誉的新会柑皮，被誉为最佳减肥茶。陈年普洱经过特殊工艺完美融合。橘皮普洱茶结合了普洱和新会陈皮的特殊功效。普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑制细菌、降低血压等功效。消炎、减轻烟煤毒、减轻重金属毒、抗辐射、刺激中枢神经系统、利尿剂、防龋齿、明目、助消化、抗毒、杀菌g、预防便秘、解酒毒等功能；新会陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、通五内的作用。器官，并治疗酗酒。其皮中所含的胡萝卜维生素C和维生素P含量比果肉更高。

新会宗华牌陈皮

新会陈皮是新会红柑的干燥果皮，享誉国内外。新会红柑（学名：枝橘）是新会著名土特产。因其独特的品质，早在明清之前就已享誉盛名，并被列为“贡品”，行销海内外。红柑果皮是新会著名的特产柑皮。因为它有嗨gh药用价值高，是传统的香料和调味品，历来享有很高的声誉。早在宋代就已成为南北贸易中的“广州货”之一，销往全国各地及东南亚、美洲等地区。

江门李记外海面

李记外海面以其制作精细、风味独特而闻名。几百年来，它们代代相传，成为一种独特的饮食文化。广东人吃面条的历史据说始于宋代。广东人一向追求食物的精致、味道鲜美，要求精心准备。江门市外海镇所产的外海面，以其软韧、爽口、滑爽的口感而闻名。它们流传至今数百年，远近闻名。

开平天然牌金山火蒜

天然牌金山火蒜是开平市著名土特产。 18世纪传入沙质金山带。为了便于运输和储存，当地人将收获的大蒜用炭火熏制，使蒜皮变成棕黑色，俗称火蒜。因产于金山地区，故又称“金山火蒜”。金山火蒜生长期短，比同类大蒜提早收获1个月。其柄细头大，蒜粒清晰，果肉肥厚，质地淡黄白，蒜素含量高，味辛辣，油脂丰富。

蒜衣经熏制后呈棕黑色，水分含量低，耐贮藏，易于包装和运输。金山火蒜除了是家庭烹饪的必备食材外，还具有很高的药用价值：它是细菌的“天敌”，其所含的大蒜素是被誉为天然广谱抗生素和预防癌症的“卫士”。也是降脂的“良药”，深受国内外客商的青睐。

江门长兴牌荷塘冲菜

冲菜又名苤蓝。主产于江门市蓬江区荷塘镇，故称“荷塘冲菜”。已有200多年栽培历史，是传统出口商品之一，远销香港、澳门、东南亚、旧金山等地。长兴牌荷塘冲菜个头大，叶狭长，纤维少，腌制后呈金黄色。其酥、嫩、甜、咸、甜，具有独特的鲜味。是佐餐的好食品。如今，荷塘大头菜的腌制技术不断创新，各种蔬菜各具特色。已成为海外华人喜爱的食物以及送给亲戚和朋友的礼物。