兰州还有很多美食，比如兰州牛肉面、酿皮、糯米粉、千层牛肉饼等，都是正宗的陇上风味。

城里至少有五六条美食街，半夜依然可以享受美食。你经常会在很偏僻的小巷里看到利润丰厚的大排档。兰州牛肉面是兰州最著名的美食。除此之外，其实还有很多让人难忘的，比如冷面、面条、炒面、酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫等。 [5]