1.老友面（面条）：老友面是广西壮族自治区南宁市的特色小吃。属于桂菜系，已有数百年历史。相传有位老人每天到周集茶馆喝茶。有一天，周吉老板因为感冒没有去茶馆，就煮了一碗热腾腾的面，里面有精面，炒蒜末，黑豆，辣椒，酸笋，牛肉末，花椒等，把它给了他的老朋友。

老人吃后大汗淋漓，症状缓解，故得名“老友面”。老友面开胃驱寒，深受食客喜爱，经久不衰。老油面的发展演变为老油面和老油炒面。老油面的制作方法与老油面相同，只是将主料换成了米粉。

2.八我凡人面：相传为清宫食谱之一。采用山珍海味、新鲜时令食材烹制而成。风味各异，互补，如“八仙渡海，各显神通”。姓名。八仙粉的特点是新鲜、滑爽、口感清爽。

3.干米粉：将米浆蒸熟后切成条状，与准备好的叉烧、肉末、葱花、炸花生米、酱料、香油等拌匀即可食用。其特点是香、酸、脆、甜、咸适中，吃起来不油腻。

4.卷面：将米浆放入盘中摊成饼，撒上肉末、葱花，蒸熟后卷成卷，装盘，淋上酱汁即可食用前与调味料、香油等混合。它其特点是口感柔和、滑爽、爽口。

5.八宝米：将糯米泡软，与食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种滋补食材混合，蒸熟。以其香、软、滑、甜而不腻的口感而闻名。

1.隆安粉蒸肉不仅是一道传统的家常菜，也是隆安著名的婚庆菜。由去皮肥肉、黄豆粉、糖、蕉叶、腐乳及各种调味品制成。裹上黄豆粉、糖和各种佐料，用芭蕉叶包裹，装盘，放入笼内，用大火蒸熟。其特点是芭蕉叶的清香和猪肉的软嫩肥而不腻。

2.横县粽子是广西横县人民庆祝春节的主要食品之一。横县有句话“没有粽子就不能长大”。横县粽子以其个大、肥硕、色泽鲜艳、味道鲜美而闻名于广西。连续两年荣获东南亚国际旅游美食节金奖，是广西最著名的传统小吃。横县粽子是著名的地方特色食品。

3.六尾芋头的主产地在六尾镇。引进荔浦芋试种改良后逐步发展起来。雌芋呈纺锤形，每粒重0.5～1公斤。切面有明显细腻的槟榔纹。肉质细嫩，味粉香。年种植面积533.33公顷，产量1.2万吨。 10月至次年2月收获。

4.纳龙短茎香蕉皮黄肉软，果肉黄白，香甜可口，产量高，每穗重50至70公斤。香蕉果肉乳白色，软甜，有特殊的香味。 （南宁） 南宁市香蕉种植历史悠久。各县（区）均有种植。主产区主要分布在西乡塘区、江南区、隆安县、武鸣县等县（区）是广西香蕉三大主产区之一。

5. 《横县鱼生》又俗称“两件”。历来被横县人称为“县菜”。它代表了横县烹饪技术和饮食文化的最高水平，接待宾客的最高标准。在南宁，乃至整个岭南地区，熟悉横县的人，把余胜和横县放在一起，称横县余胜、余胜县横县。