1.醋汁西湖鱼
醋汁西湖鱼，又名蜀嫂川珍、松嫂鱼，是浙江杭州餐馆的传统风味菜肴。西湖醋鱼一般以草鱼为原料烹制而成。煮熟后，浇上一层光滑闪亮的糖醋酱。胸鳍竖立，鱼肉鲜嫩，带有蟹味，鲜甜。


2.西湖莲藕粉
西湖莲藕粉是浙江省杭州市的名优产品之一。其风味独特，营养丰富。旧时被用作皇室的“贡粉”。莲藕是莲花的地下茎。经过特殊加工的莲藕粉呈薄片状，质地光滑，颜色为白色至红色。
3。西湖莼菜汤
西湖莼菜汤又名鸡火莼菜S奥普。西湖莼菜汤是浙江省杭州市的传统名菜，属于浙菜系。以西湖莼菜为原料，味道鲜美，风味独特。用莼菜原料熬制的“西湖莼菜汤”。
4。西湖桂花莲藕粉
西湖桂花莲藕粉采用优质新鲜莲藕精制而成。它呈半透明糊状，入口光滑细腻。添加杭州产桂花和西湖莲子，性温和，清香。具有开胃、生津、清热的功效。它适合所有年龄段。
5。西湖牛肉汤
牛肉末浓汤是江南地区的一道传统名菜，属于杭菜系。由于其香滑、鲜美可口，常被提前作为汤品润喉、开胃。西湖牛肉汤也是老百姓喜爱的食物。
参考来源：百度百科-西湖醋鱼
参考来源：百度百科-西湖莲藕面
参考来源：百度百科-西湖莼菜汤
参考来源：百度百科-西湖桂花藕粉
参考来源：百度百科-西湖牛肉汤