有句话叫“吃在广州”。说明广州人注重饮食文化，懂得吃。我先不说粤菜，只说小吃。广州小吃可分为七类：油性食品（油炸食品），包括油条、咸煎饼、小口枣等；油性食品（油炸食品），包括油条、咸煎饼、小口枣等；粥类，包括亭子粥、五盏“吉地”粥、干贝白果粥等；面条类有云吞面（以“欧成记”为代表）、沙河面（可制成炒面或汤面）、猪肠粉、桂林米粉、硒粉等；糕点类，包括萝卜糕、菱角糕、伦教糕等；甜品，各种红豆沙、绿豆沙，还有糯米粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其是双皮奶和姜汁拌奶最出名粘贴;粽子，包括甜粽子和咸粽子粽子；杂食性粽子，有炸田螺、红烧肉汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

广州马园路上有一家叫星星的餐馆。有很好的答案。勤宇西餐厅补充地址： 地址：广州市天河区中山大道西55号。一楼可乘坐268、289、549、560、561。 、248、33、50、210等线路，在师大、吉大站下车。具体地点：广东-广州-天河-天河区中山大道西55号一楼沁御西餐厅，精致的餐具，淡淡的烛光，优雅的环境和浪漫永恒的法式大餐，赋予食物以哲学的意义，让您享受交往、交友的高雅乐趣，充分领略芬芳的艺术情调

宝华R陈田在《食府府》中记载了亭子粥和鱼皮。
宝华面馆，我个人觉得价格太贵了。三星级的猪肘面和牛肉都不错
信记冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是大厨手工制作的。获奖了
我记得是鸡肉粥，但觉得一般般
恒宝广场（多宝路）旁边有一家潮宝鱼蛋面店，很多人吃。来看看真正的潮人是怎么说的
此外，潮汕粉丝还可以面对面吃开吉甜品，汤圆是一大特色
市府路附近有汤圆王
市府路：南新双份皮奶
诸暨路对面（市府路邮局斜对面）的西关名吃馆，有欧成记馄饨面等三种小吃。
师傅名都手下的琳琳牛杂很好吃。据说老板已经出名了，开了分支机构越来越多。
每当你不知道今天是星期几的时候，莲香楼就会大量出售鸡蛋（不是过年吃的那种）。又甜又腻，松软
淘淘居甜品部卖的绿茶奶挞好滑好香
下九路：皇帝香肠
荔湾广场四楼的西关人家，西关人很多名小吃云集，但需要BOOK座
上九路：上九洞有银记老场，其酱油宫廷牛肉肠曾获奖。但现在情况变得越来越糟。他们卖的只是名声


另外，我想介绍一下附近的小吃店，希望大家都能找到：
1）诸暨路拐角处有一家店.猪肠粉、牛腩、猪肠都不错。沿着和平路走，有一家卖竹面条的店（用大竹子压出来的面条味道更好）
2) 简长寿东路的记面店小盘只要3块钱。我觉得虽然贵，但是很好吃，所以我也没有办法。经上九路、光复西路步行即可到达。
3）长寿西路的成大食品。事实上，它的肠粉也曾获奖。我最喜欢的是虾香肠和牛胸肉。提供杂粥也不错
4）沿长寿西路直行至大大地，然后右转直行至花桂路。沿着赤花桂路走，右转，看到吴占记粥店，其中最有名的是吉地粥


同福东路还有芬芳甜品店，包括汤不水、金路馄饨、布丁
惠福西路有一家店，专卖花生糖、核桃糖等，宝华路陈天吉对面的巷子里有一家店卖油炸冰淇淋，3元< br>

北京路有一家太平沙牛腩德斯特里安街面店。老店在诸光路的另一头
健民大药房附近有一家饺子店。店面不大，但煎饺很好吃。
科技书店旁边的太平关西餐厅连周总理都曾到访过。

吃得轻松


第一次和一群酒肉朋友走进一家典型的广州粤菜馆时，我几乎被震惊了——好大的场面。 ！极其巨大的大厅里有数百张桌子，而且没有屏风之类的隔断。食客们热气腾腾，胃口顿时大增。


我们围坐一大圈后，看着环境、服务、气派，心想一定是个大老板，想流血被宰，心里很自豪——我反正我是客人，只是等着吃饭。一位来自广州的帅哥拿起菜单与客人聊天服务员用粤语介绍菜谱，我听不懂。当菜一一上来的时候，才发现端上来的全是乳鸽、蒸排骨、盐焗凤爪、白菜等特色菜，还有好汉鸭舌、油鹅肠、以及红烧豆腐等火锅炒菜，还有香肠、炒米粉、馄饨、船粥、粉红水果等面条和小吃。最后还专门给我上了木瓜炖雪蛤，说这是最适合女性滋补的甜品。我不禁佩服老板的聪明，也羡慕广州人会吃。具有浓郁的地方特色，而且花费也不多。


后来去广州次数多了，发现在广州吃饭就是这样。场景大，面子好，特色强，成本不高，而且好吃又实惠。


■ 上下九路好饿


朋友们见我对零食情有独钟，一直说我现在就去逛街！原来广州最出名的还是小吃。这里有很多专营小吃的老字号店。它们多年来一直很受欢迎，甚至比正规餐厅更有名。最有名的就是上下九路。


上下九路总是那么热闹拥挤，周末一遇难求，中午11点以后就得去，所以就在老人后面慢慢排队吧老太太。第一次走在这条著名的街道上是在中午。我差点在人群中与朋友走散。有好几次我因为太想等座位而放弃了。那些行动缓慢的老人和携家带口的夫妻俩，平静地坐下来喝茶，慢慢地享受着。它看起来像一个市场诠释广州生活。


街上最常卖的牛杂萝卜，三块钱一碗。很好吃而且也不贵。还有著名的西关美食，如下九路“荔湾名吃”的卤肠粉，“欧成记”的自制面条、虾馄饨、饺子，“南新”的双皮奶姜汁牛奶等。 、三星汤等等都很好吃，而且也不贵。炒米粉有咸煎饼、笑枣、牛肉酥、酥麻花等，是传统小吃。


■不可错过的“二”米粉


广州的米粉无与伦比，文昌路的老字号“银记”才是广州的米粉最正宗的。那里的肠粉外形美观，专营酱油牛肉肠粉，以薄、韧、香、滑的肠粉而闻名。肠粉是米制品的一种，也叫文胸肠粉。 PL将米糊放入特制的多层蒸锅或布上，一张一张地蒸成薄片。将肉、鱼片、虾等分别放在上面。蒸熟后卷成长条，切块。添加配料的称为牛肠、猪肠、鱼片肠、虾米（惠）肠；不加馅料的称为素肠；米浆中加糖的称为甜香肠。肠粉又称为卷肠粉、猪肉肠粉。好的肠粉“白如雪、薄如纸、光泽亮丽、香浓可口”。


朋友带我坐8路公交车到荔湾公园旁边的泮溪餐厅。他说那里的肠粉和米粉也很棒。濑户粉是用纯米浆制成的，装入布袋中，用手挤压成尾指粗细的条状。它光滑、芳香、丰富。连着猪油渣一起吃，切碎的泡菜和辣椒粉。一起吃。


■ 下午茶鱼丸


说到甜品，新光百二楼的南顺双皮奶是顺德著名美食，绿豆来自开吉的沙子是最好的，是用臭草、陈皮、去壳绿豆制成的。真是又滑又香！另外，那里的杏仁酱和芝麻酱都是手工研磨的。人民南路旁边有一家不起眼的店，名叫“玉椰林”。最出名的是椰浆糊，椰奶味十足。此外，荔湾广场的“西关人家”也是品尝广州小吃的好地方。


下午，朋友带我去爬广州白云山，说可以尝尝著名的“白云山水豆腐”。经过一个多小时的攀登，我终于到达了山顶。我看到很多人端着碗吃饭。我开始流口水并迅速挤压ezed 结束了。原来，这“白云山水豆腐”是用白云山的泉水制成的豆腐。与蜂蜜水一起食用。其口感滑嫩、香甜可口。让爬山后有些疲惫的身体得到恢复。配上鱼丸，也算是下午茶了！我也像广东人一样度过了周末的生活。


■广州以外的大口吃


现在广州人已经把味蕾延伸到广州以外的地方，到了中山、佛山、顺德、肇庆，这些地方都只是一个地方。开车只需几个小时即可到达的美食天堂。


说起在广东以外吃粤菜，很多都是潮汕风味的新鲜海鲜。事实上，真正正宗粤菜的首选就是顺德风味。广州、深圳很多著名的粤菜馆都是顺德人开的。粤菜因顺德厨师而出名，顺德菜因顺德而出名。它的炒菜。


从广州到顺德的路被广州人称为“石路”（寻找食物的路）。从广州市海珠区向西，过河东大桥，过广珠西高速。下行至顺德碧桂路仅需20分钟。前面就是顺德美食聚集地大良区。


我们的饮食之旅也从这里开始。从炒菜小吃到九大贵，各种精致菜肴应有尽有，如炒水蛇片、山鸡卷、无骨鳗鱼、六味红烧长鱼、乐从鱼豆腐、均安鱼饼、龙江等米肉、凤城酿西葫芦等顺德名菜，顺德人“食道”的美誉是当之无愧的。


菜不一定要很大，清淡的炒菜就最满足了。其中的“大良炒奶”给我留下了深刻的印象。将鲜奶和蛋清混合，加入蟹肉、虾仁炒匀，鸡肝等，嫩滑，味道浓郁。顺德的牛杂非常有名。清晖园前有一家历史悠久的“西梅杂碎”，我们没有错过。据说有香港人开车来这里品尝！


双皮奶 是顺德小吃中著名的明星。著名老字号是仁信老铺，已有半个多世纪的历史。此外，仁信的南乳花生、伦教糕、金榜牛奶、以糯米粉为皮、以爆米花和油炸花生仁、糖浆为馅的龙江煎堆等，都是大良著名的小吃。去顺德吃一顿大餐，对于我这种爱炒菜、爱甜品的人来说，真是人生一大享受啊！