海南十大名菜分别是：白灼文昌鸡、白灼加积鸭、清蒸和乐蟹、白酱东山羊、烤临高乳猪、海南椰（鸡）盅、海南素炖菜、干炒五指山小牛肉、白切农家鹅和琼式烤鱼肚。

海南十大小吃有：海南拉面、包罗面、椰子饭、海南颜粿、海南粽子、陵水酸米线、海南蟹粥、鸡屎藤年糕、椰青爽口、胡椒猪杂汤。