如果你这个月底去澳大利亚,有哪些当地的时令美食是你不能错过的呢?
不知道行程中包括哪些地方?
如果来悉尼,建议去蓝山的Blackheath。从那里,向下前往梅加隆山谷。从山脚下,沿公路向南行驶两三公里。有一家美隆茶馆,那里的各种馅饼都很好吃,尤其是羊肉馅饼,在其他地方很难找到。
澳大利亚有哪些特产?为您介绍阿德莱德特色小吃AB
去澳大利亚旅行,自然少不了品尝当地的特色美食。介绍一下我在南澳州首府阿德莱德体验过的一家人气小吃店。话不多说,上图:
这是什么?
嘿嘿,这种零食有一个正式的名字叫HALAL SNACK PACK(直译:清真零食包)。听起来这个名字很可能来自中东……哈哈,我只是胡乱猜测一下。
据说e是一位名叫Pauline Hanson的澳大利亚政治家(她的政治观点总体上反对穆斯林移民)。有一次,新南威尔士州的一位议员邀请她去悉尼的一家餐厅吃饭,但她拒绝了,因为议员想请她吃这种清真小吃。
...我猜对了!
其实它的方法很简单。首先,在盘子上铺上一层刚炸好的金黄薯条,外脆内嫩,撒上调味粉;
然后铺上嫩滑多汁的烤羊肉;
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最后淋上蒜蓉酱、辣椒酱、烧烤酱或者番茄酱……
尝起来的感觉就像是美味爆炸,各种食材的味道混合在一起,这种味觉享受让你欲罢不能。哇!看到这里,是不是勾起你的胃口,跃跃欲试呢?这种快餐在土澳及澳门各大城市非常流行,尤其是在经济较发达的地区埃德东部各州。它几乎是每周街上各类人群的必点单品。然而,每当外州的朋友提起他们心爱的HALAL SNACK PACK时,你就会发现……
南澳人民表示不满:“我们这里都叫AB!”
AB? ...为什么叫AB?包括小编在内,一定有很多人都非常疑惑:“这么好吃的东西,名字怎么这么随意?AB是哪个英文单词的缩写?”
为了找到答案,让我深入研究一下它的历史。
关于AB起源的争论
“这种小吃是从哪里来的?”
这个话题引起了阿德当地许多居民的热烈讨论。 。争论主要集中在“谁是第一个做AB的?”这个问题。
真正入围的自然是位于北阿德莱德的两家主要汉堡店。
北阿德莱德汉堡吧(因其独特的红白颜色,以下呃简称红白店);
蓝白咖啡厅(代表色为蓝白,以下简称蓝白店)。
两者紧邻北阿德莱德最繁华的街道奥康奈尔街,相距仅几十米。
如果问两位老板AB的真实起源故事,果然大众是对的,婆婆是对的。
Blue and White 成立于 1954 年。店主 Formato 说:
“我在这里已经 32 年了。光是经营这家店就花了我近半辈子的时间。现在已经是相当有名了。可以说,AB是当地大学生、政治家、法官以及各界人士的最爱。”
“我们真的创造了AB!早在1988年,我和附近林肯学院的几个学生就开始称这道菜为AB,……”
但当他们来到1950年开业的红白店时,店主德尔维齐斯有不同的看法:
“我卖AB已经37年了,只是一开始很长一段时间,我们没有给这道菜起名字。这些菜的菜谱在我11年前接手的红白餐厅,都是前任老板留下的。”
“这道菜的追随者是一群忠实的家伙。我记得一年半前,一个一位顾客走进来,说他在1960年代来过,我想这个人一定尝过。AB最早的顾客之一。他说他以前一直吃这个,但是这道菜没有名字时间...这大概就是我和蓝白的区别:我们是第一个做这个的,但是我们没有名字。他们想出了一个名字”
虽然有一直以来关于AB的起源争论不休,店主们在一定程度上达成了共识,那就是他们的店是阿德莱德仅有的两家店。 AB的餐厅。而且,面对c,他们还是很团结的。竞争。
“我很自豪,因为它已经很受欢迎了。老板经常开玩笑:“我会等到麦当劳要做AB的那一天,然后我就能以专利的名义狠狠地打败他们。笔坏了,哦嗬嗬~”
AB的缩写是什么?
这个……根据大佬们的叙述和小编的调查,主要的传闻是关于目前市场上有2个版本:
第一个版本是Afterbirth(胎膜)。据说这是1988年附近林肯学院的几位医学生起的名字。。(浏览者不熟悉胎膜是什么的可以自行百度搜索)
天啊!你们这些学者给菜品命名好专业,你们学得太用功了,我脑子里全是人体组织器官.
别提了,真的很像……我看到这个的时候,我为什么感觉有点恶心呢?
说到这里,我想你也差不多能猜到什么了另一个版本是...第二个版本更直接,称为 Abortion
我认为不需要另一个版本。我附上了一张图片,你可以在查看这套图片时做出自己的决定。
或许这个词比较“形象”,所以有网友认为这个版本最合适。
为什么我感觉比以前更恶心了?
……我说你们太坏了,还能让人享受到美味吗?
虽然名字不雅,但并不影响当地人对这种小吃的喜爱。食客基本上来自各个种族、宗教、不同年龄段。有时你会听到一位70多岁的老人说:“我以前经常来这里,那时候还没有麦当劳和汉堡王。”
结论
上周六小编和朋友去了红百店。虽然店里的设施老旧破旧,但是AB尝了尝,觉得味道很独特。它名副其实。此外,该部分e盘不小。当你吃饱的时候,还有一半没吃完。确实是省钱又省钱。所以推荐没有尝试过的朋友尝试一下。下次打算去蓝白店试试,看看有什么不同,呵呵。
此外,这里还经常举办“大胃王”比赛。似乎是看谁吃得更快。我非常期待。
好了,暂时就这些,欢迎补充,谢谢!
龙虾和牛肉,对吧?
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