主料：虾750克，芦笋200克，辅料：姜15克，醋5克，盐5克，味精2克，香油10克，葱15克，酱油
烹调方法：
1．将虾切开，去掉尾段，用擀面杖将虾和虎肉挤出，放入盆中蒸至熟（不要太老）。
2.芦笋去皮，斜切成薄片，加入葱丝、姜末、盐、味精、海鲜酱油、醋、香油，与煮熟的虾、虎肉一起拌匀即可食用。
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