泰国十大经典美食
01 Pad Thai
这也可以说是泰国菜中的招牌菜。首先，将泰式炒河粉用甜酱炒至甜咸适中。然后旁边放上碎花生、辣椒粉、花生粉、豆芽等。吃之前把所有材料搅拌均匀，加几滴柠檬汁，米粉和青面吃在嘴里就有嚼劲了。脆脆的豆芽交织在一起，创造出美妙的口感。在花生粉的香气中，柠檬汁慢慢衬托出整道菜的甜鲜味道。最后出现的是辣椒粉的味道。通常这道菜在泰国比较常见，所以无论是大饭店还是小饭店都可以点！

02 菠萝炒饭
泰式菠萝炒饭利用泰国香米的香气，与菠萝和什锦蔬菜一起快速炒制。它具有咸、酸、甜的味道，吃起来十分美味。一咬就会我吊起你的胃口。与腰果一起吃，味道浓郁。尤其是把米饭放在菠萝里一起上桌，视觉效果非常美妙。

03 冬阴功（Tom Yam Kung）
冬阴功在泰国很常见。它经常在餐馆和普通百姓家里饮用，从而成为泰国美食的代表。这道汤的名字中，“Tom Yum”是酸辣的意思，“Gong”是虾的意思。翻译过来，其实就是酸辣虾汤。这道菜刚吃的时候可能会觉得有点浓，但多喝几口，你就会被它的酸辣味道征服。现在这道菜已经有了很多改进。汤分为红汤和白汤。还可以选择是否加椰奶，虾也可以换成鱼。但经典味道不会有太大区别。习惯了之后，很多人都会上瘾。

04 咖喱面/清迈面（Khao Soi)
咖喱面（Khao Soi）是泰国北部美食的代表。这种相对清淡的咖喱鸡和鸡蛋宽面条，是泰国北部人最喜欢的早餐之一。据说这是从云南流传下来的一种食物，后来成为当地人的常见食物。咖喱鸡面用的是椰奶红咖喱，放了两种面，一种是炸脆的，一种是煮软的，加一个鸡蛋和鸡肉。吃的时候可以加豆芽、咸菜和洋葱。

05 青木瓜沙拉（Som Tam）
青木瓜沙拉是泰国人非常喜欢的一道开胃菜。入口酸甜，再用辣椒衬托出青木瓜的酥脆口感。搭配上生菜和花生颗粒的嚼劲，让人一吃就食欲大开。不过，这道菜的制作方法有很多种，不仅是木瓜丝，黄瓜、竹笋也可以在沙子里制作。我的方式。最特别的是可以加米粉，味道超级好。但大多数游客都会点泰式青木瓜沙拉（Som Tam Thai），味道微甜。如果喜欢重口味的东北泰式木瓜沙拉、腌鱼露等，还会加生小螃蟹。记得点这道菜的时候，因为传统的烹饪方法会添加鱼露、虾酱和大蒜，所以点餐时只要注明不吃这些就可以了。虽然少了虾酱和鱼露的调味料，辣味也换成了辣椒，但依然给清淡的开胃菜增添了一份活泼的灵魂。

06 泰式椰子鸡汤 (Tom Kha Gai)
椰子鸡汤 (Tom Ka Gai) 以椰奶为汤底，加入鸡肉提味，香气浓郁。姜黄、柠檬草和柠檬叶。 ，有点酸，但是清爽爽滑，非常好吃。

07 猪蹄饭
顾名思义猪蹄饭因红烧大猪蹄配泰式香米饭而得名。很多游客看到猪蹄饭都觉得油腻，但事实并非如此。猪蹄饭里的红烧猪蹄鲜嫩，配上清爽的小菜和泰式酸辣酱，让人一口就垂涎欲滴。配上泰国特产的香米饭，香米饭和红烧猪蹄相得益彰，一点也不油腻的感觉。

08 芒果糯米饭
芒果糯米饭是一种泰式甜点小吃。将整个芒果切成块，放在盘子里。将铺有椰奶的糯米放在另一面。看起来非常好。简单，但令人意想不到的是，如此简单的组合却能在口腔中产生神奇的“反应”。芒果甜甜的，带着一点酸味。这一点点的酸味在嘴里非常明显。那一刻酸味都融化了虽然被糯米的甜味所吸引，但这一刻融化的感觉是……这样不用接触到嘴里就能尝到它的味道。糯米和芒果真是绝配。

09 泰式咖喱（Thai Curry）
咖喱是东南亚人民最喜爱的调味品。泰国人也将咖喱的作用发挥到了极致。几乎所有的食材都可以用咖喱来烹饪。咖喱从淡到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱。黄咖喱口感柔和，可与多种食材搭配。红咖喱稍浓，辛辣，味道浓郁。通常与牛羊肉搭配。绿咖喱酸甜微辣，适合鸡肉、海鲜、蔬菜等汤类。泰国人煮咖喱时，一般需要将不同比例的椰奶、糖、鱼露等配料混合在一起。推荐菜品：咖喱炒螃蟹、青咖喱鸡、咖喱鱼c

10 咖喱炒蟹
咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，很受游客欢迎。以前泰国人炒螃蟹只用芹菜、葱、洋葱，有点像中式姜葱炒螃蟹。据说，一位厨师错误地将咖喱放入炸蟹中，创造出一种独特的风味，受到食客的欢迎。