芝麻球是福建沙县的著名小吃。受到很多人的青睐。其外观圆润肥美，色泽金黄，皮薄酥脆，内甜糯。上面经常撒上芝麻，非常美味。做法： 1、糯米粉加入适量热水，均匀揉成球状。
2。取适量的面团，擀成碗状，然后加入豆沙，擀成球状。
3。涂上芝麻。
4。将芝麻搓紧，这样粘得更牢。
5。将所有东西擦在一起。
6。将锅中的油加热至50%热。加入芝麻球，边炒边翻动，以免烧焦。
7。用中小火煎至金黄色，捞出沥干油，装盘即可。

越南十大美食是什么？

越南十大美食：蟹饼、鸡蛋虾饼、会安米粉、虾沙拉、河内汤姆阿托柠檬、越南春卷、越南酸汤、越南牛里脊肉、越南炒饭、甘蔗虾。

1.蟹肉饼。

蟹饼是越南太平省的特产，是当地人馈赠亲友的最佳礼物。蟹饼不是用蟹做的。它因其颜色类似螃蟹而得名——其实它是由糯米、大米、芝麻、木龟、椰子等制成的。

2.会安米粉。

会安米粉（CaoLau）也是会安古城三大名小吃之一。和越南其他地方的米粉不一样。它被制成一种粗米粉。煮熟后很有弹性。它通常与酱汁和碎薄脆面包一起食用。虽然其他地方也有卖草楼，但是没有会安的好吃，因为据说需要用东北古井巴乐井的水来煮。会安古镇，使其原汁原味。

3.越南春卷。

春卷之于越南菜，就像饺子之于中国菜，几乎是标志性食品。在越南，春卷的种类和做法多种多样，口味千变万化。所以吃越南菜一定要点春卷。一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主，菜品鲜嫩、鲜爽；后者是用肉馅包裹的。

越南必吃美食：越南米粉，有时也称为米粉，可以说是越南的国菜。越南米粉和中国米粉有很大的区别，而且每个地方的米粉也都有自己的特色，但是一般都是用鱼丸、鱼豆腐、烧烤肠等做的，在出来之后锅里的鱼露等我会在上面浇上特制的酱汁。这通常是在路边摊吃的。

猪肉粽子也是该地区的传统美食。以前这种食物只能在过节的时候才能吃到，现在肉粽子已经成为了随时可以吃的美味佳肴。它是由肉制成的。选好瘦猪肉，加入各种调料，先煮。吃的时候沾点鱼露、辣椒等调料，味道也不会差。有任何油腻感。

街头小吃烧烤春卷也是一道非常正宗的美食。卖烧烤春卷的小贩会带着炭火和所有的食材停在路边。羊肉串均匀地堆在炭火上，烤得香味四溢，以吸引顾客。吃这种肉串的时候，很重要的一点是，用米粉和新鲜蔬菜卷起来，沾上秘制的酱汁，然后放进嘴里。烧烤的香气和蔬菜的鲜味在你的嘴里融化。可以说是人间美味。

有哪些好吃的鸡蛋饼？也是当地的传统美食。看上去有点像天津煎饼，不过它的面团不是杂粮，而是一种糯米皮，用炭火烤制而成。软化后，将鸡蛋铺在上面，加入调料，卷起来即可食用。