1.越南河粉

越南河粉是具有百年历史的越南经典美食，融合了中法烹饪文化。越南河粉以其独特、特殊的口味享誉越南，属于越南。民族食品。它最早于20世纪初由广东移民带到越南。越南河粉成功销往世界各地。越南河粉在伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约等城市都可以找到。

2.越南肉粽

肉粽是越南的传统美食。过去，普通越南人只能在节日期间才能吃到它们。这种肉粽完全是用肉做的。完成。在农村，逢年过节，尤其是春节前，家家户户都要包肉粽。

将上好的瘦猪肉加入各种调料，放入石场中打成糊状，然后用蕉叶或荷花包裹起来。包成粽子形状，放入火锅中煮。切成片或薄片，食前蒸热，沾鱼露和胡椒粉。味道鲜美，不油腻，食后余味芬芳。

3.越南虾饼

虾饼是越南著名的小吃。虾饼的制作方法是将新鲜的虾裹上调好的面糊，放入锅中煎熟。出锅后，香脆可口。河内西湖边有一家餐厅，其虾饼享有很高的声誉。

4.越南春卷

越南春卷是越南人最受欢迎的菜肴。近年来，国内不少餐馆也引进了，但制作方法和吃法都没有越南正宗。越南春卷以糯米为原料，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮包上豆馅儿将豆芽、粉条、鱿鱼丝、虾仁、葱等放入油锅中炸至酥脆、焦黄。食用时，用生菜包住春卷，沾上鱼露、酸醋、辣椒等调味品。酥脆不油腻，非常好吃...

5。滴滤咖啡

受法国文化影响的越南最具代表性的美食当然是越南滴滤咖啡了。压紧一层厚厚的咖啡粉，倒入热水，耐心等待咖啡一滴滴落入杯中。一杯咖啡可能会滴一个小时。在咖啡的香气中静静地度过无尽的时光，在美丽的越南享受难得的悠闲之旅。

每次去一个城市第一个想到的就是品尝当地的美食，出国旅行也是如此。越南作为中国的邻国，对中国的印象并不太好，但其物价指数低、农产品丰富、品种多样。被誉为“东方马尔代夫”的海滨城市芽庄也吸引了大批游客。的游客去。

芽庄的海水也是蓝色的。虽然没有普吉岛那么通透漂亮，但还是很干净舒适。

越南菜也不能忽视。越南菜清淡细腻，以酸甜口味为主。以猪肉、牛肉、鸡肉、虾、扇贝及各种海鲜为主要原料。鸭肉和羊肉比较少见。海鲜远近闻名，但陷阱没有三亚那么多，摊贩也老实。便宜的。

越南春卷，和中国的春卷不一样。皮是用糯米做的。薄如蝉翼，洁白透明，沾着鱼露。绝对值得推荐。

越南的河粉非常韧，有弹性。煮熟后，它们是半熟的。透明白色，有点像中式粉丝，不易断、粘，吃在嘴里有嚼劲、脆脆的口感。汤底的好坏关系到整个碗的成败。用牛骨熬成的汤，味道浓郁，但颜色呈浅褐色，不腻不重。除了牛骨之外，还添加香料、薄荷、调味品等。每个家庭都有自己的秘方和口味。它们各不相同，所有美味的秘密都隐藏在这里。

河粉的味道比较清淡，挤了一点新鲜的柠檬，还有一点独特的辣椒酱。这个口味比较适合我这种重口味的人

不知道这个叫什么，和春卷有点相似，但是味道和春卷不一样

< p>越南菜受到中国菜和法国菜的影响。菜品比较清淡精致，酸甜可口，有点辣。猪肉、牛肉、鸡肉、虾、扇贝及各种海鲜食材以肉类为主，鸭肉、羊肉等较少见。烹饪时蔬菜添加比例较高，讲究新鲜原味。

越南的海鲜确实很实惠，比国内海滨城市低很多，但是也要注意选择海鲜市场吃便宜点，然后还要讲价，防止店家作弊。

越南的天气很热，所以无论是果汁、汽水还是咖啡，都喜欢加冰。如果不能吃冰镇的，一定要先向店家说明。

越南咖啡比较出名。香气浓郁，酸味淡，口感滑润，滋味醇厚微苦，香气浓郁。这种滴滤式咖啡采用滴滤的方式萃取纯咖啡豆。多加一点炼乳，油腻腻的，奶香基本掩盖了咖啡原有的香气、酸味和独特的味道。

有越南街头的小吃也蛮多的。随处可见街上很多人坐在小板凳上，津津有味地品尝着。每一件都令人难忘