秦淮八绝
秦淮八绝


所谓“秦淮八绝”，是指北京八家小吃店中的十六种著名小吃：


葵光阁五香茶叶蛋和五香豆；


永和园蟹壳黄芝麻饼及干丝；


七芳阁鸭饼煎饼、干香油丝；


六丰居的葱油饼和豆腐脑；


七芳阁什锦菜包、鸡丝面；


江油记的牛肉锅贴和牛肉汤；


瞻园面馆的薄皮饺子和红汤炸鱼面；


莲湖饼店的五色糕和桂花汤圆


特色小吃


大石坝街夫子庙十字桥湖南路是著名的美食街，有很多特色小吃，如华粤鸭血粉丝、石王府的狮子头、尹氏鸡汤包、莲湖饼包店、“难忘”酸菜鱼、绿柳居等。此外，散布在新街口、南大周边的多家美食店也受到不少网友的推荐。南京小吃闻名全国。


其他小吃


小笼包、水煮干丝、鸭血粉丝、如意焖挂面、什锦豆腐、状元豆、板鸭、蒸饺、王鸡蛋、臭豆腐、活珠、南农烧鸡、糖芋芽等。