这就是我要告诉你的地方——著名的“蓝象餐厅”！蓝象餐厅主营泰国宫廷美食，在巴黎、迪拜等12个国家设有分店。餐厅的创始人是泰国王室御厨的女儿。她继承了只有少数人知道的皇家食谱，是正统的泰国宫廷菜。

一走进蓝象，迷人的鹅黄色建筑风格就映入眼帘。蓝象一楼是餐厅和售货部，二楼有餐厅、酒吧、下午茶空间，三楼是烹饪教室。

蓝象烹饪学校是曼谷最著名的烹饪学校。早上的课程，您将先参观附近的市场，然后返回蓝象学习如何制作四道泰式菜肴。下午的课程不会参观市场，但会有一堂关于如何参观市场的课程。做一份甜点。这次我们在这个高端的地方学习了如何制作美味的泰国菜！

地址：233 South Sathorn Road, 10120 曼谷

电话：+6626739353

交通：BTS Surasak 站

时间：11: 30—14:30,18:30—22:30

烹饪艺术老师学习时间：上午8:45开始，下午13:30开始

烹饪艺术学校价格：半天课程2800泰铢

泰式皇家宴会菜单价格：1650泰铢/人

除了学习厨艺之外，还可以在蓝象品尝美味的泰国菜，我们都在说的是西式Presentation，泰国味道最好吃！快来看看我们吃了什么好吃的吧！

开胃菜：鲶鱼虾沙拉。泰式甜点，配以脆皮鲶鱼酱、素攀武里虾、有机柠檬草、有机生姜，混合酸橙汁、辣椒，并饰以泰式香草。

开胃菜——泰式酱鹅肝：主料是从Rogier农场直运的法国鹅肝y 空气，用泰国特制酱汁调味。鹅肝外皮酥脆，内里肥美多汁。它不像巧克力那样有粘稠的质感，而是有更罂粟花的质感。

前菜——烤扇贝：听起来简单，但烤扇贝的配料却很丰富。配料有黄油、大蒜、黑胡椒汁等，最后刷上松露油，一起烤。松露的香气非常微妙，衬托出新鲜泰国扇贝的柔嫩。它真的很独特。

开胃菜——炸虾饼：用有机大虾制作的虾饼，加上大蒜、甜玉米、新鲜柚子、焦糖棕榈糖、罗望子汁、蓝象辣椒酱、椰子和烤花生，吃时香气四溢。你咬了它们！

汤——冬荫功汤：因曼谷王朝朱拉隆功国王接见来访使节时用此汤而闻名。简单来说，冬阴功汤就是用虎虾和草熬成的。以蘑菇为主料，再加上柠檬草、柠檬叶等调料熬成的酸辣虾汤。这道菜酸辣可口，开胃。基本上是吃泰国菜时必点的汤。

绿咖喱鸡：传统绿咖喱鸡，用泰国野姜提香消除腥味，加入柠檬叶和泰式甜罗勒丰富口感。与其他咖喱相比，绿咖喱并不是特别浓稠，所以吃起来更加清爽。

泰式辣酱烤牛肉：原生态牛肉从泰国一个叫phon yang kham的村庄运来。牛肉先用孜然粉、香菜籽等腌制，然后烤着吃。配上长豆沙拉和糯米卷，沾上泰北辣椒酱。肉和蔬菜的搭配非常合理。

蒜炒空心菜：蒜来自清莱，空心菜和辣椒均产自有机农场。这是一道大家都说好吃的泰国常见菜。除了食材之外，厨师在火候的控制和食材的搭配上也颇有经验。

香辣炒咖喱海鲜：将海鲜与黄咖喱粉、干辣椒酱、椰奶、墨西哥彩椒、葱、洋葱、芹菜一起炒。咖喱味浓郁，奶香明显，海鲜被深度浸泡。 ，口感细腻，香浓。这道菜的酱汁拌饭简直就是杰作。

当然，饭后还有美味的甜点！摆盘很漂亮，味道也很棒！ ！那么你说你要来曼谷，这么有名的餐厅不去看看不是很遗憾吗？这个价格能在米其林三星级餐厅享受到一流的美食，真是太划算了！不过一定要记得提前预约才可以吃哦！