泰国的饮食文化：泰国肥沃的土地不仅出产丰富的水稻和蔬菜，还孕育出种类繁多的水果。美味的水果可以作为每餐的食材，也可以经常作为烹饪的食材。最令人回味的，莫过于成熟时节芬芳细腻的果实，令人眼花缭乱。泰国芒果味道鲜美，在三月至六月期间供应量很大。他们与中美洲和西印度群岛的人不同。有的品种皮还绿的时候就吃，有的则配上椰奶调味的糯米吃，很有趣。龙眼是泰国北部的特产。生产季节为六月至八月。美食爱好者此时可以大饱口福。清莱盛产荔枝，四月至六月期间产量丰富。蓬松的红毛丹，里面是多汁、甜甜的白色果肉。生产季节为五月至九月。一公斤大约是30-40泰铢。最大的水果泰国的品种是菠萝蜜，产季是一月到五月。柚子形状像柚子，8月至11月盛产，深受爱好者的热烈欢迎。泰国菜：泰国菜的受欢迎程度可以从遍布世界各大城市的大量泰国餐厅可见一斑。因此，很多尝过泰国菜辣、酸、甜特色的游客来到这里后都想亲身体验一下发源地的食物风味。大多数泰国人以一大碗米饭作为主餐，配以一两道咖喱菜、一条鱼、一份汤和一份沙拉（生菜）。你可以根据自己的喜好选择任何种类的米饭。可以按任何顺序吃，用具是叉子和勺子。甜点通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶和棕榈糖制成的各种甜点。蔬菜新鲜，烹饪方法多为铁锅爆炒。在该国许多地区，椰奶被用作咖喱酱的基本调味料。调味料也很多，有柠檬草、虾酱、鱼露，还有十几种当地特产香料。辣椒的辣度范围从温和到极端。有辣味可供选择，您可以选择。泰国不同地区有不同的菜肴。比如东北人爱吃糯米配烤鸡，还有一种叫“SomTam”的辣木瓜沙拉，里面混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和可选的碎辣椒。北方人更喜欢一种当地特有的酸肉，叫做“Naem”，随着每个人的口味而变化。南方美食在马来西亚很受欢迎