日本饮食文化（历史与现实）/复旦日本研究系列
《日本料理点餐大师》
日本FUN假期-旅行。美味佳肴。文化（粉泉樱花）

>贾慧轩
上海人民出版社
《无敌日本人》
《日本人》
《日本人》《ひるめし》
《电城照相馆的日本饮食文化》
《日本饮食文化》（新谷直树、青神新章监修）
《现代饮食文化》（石川宏子编、红雪出版社出版）
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