无锡最好吃的是什么?
无锡有很多好吃的。无锡美食有三凤桥酱排骨、梁溪酥鳝、水晶虾、面筋肉等,小吃有包子、馄饨、鸡汤银面、玉兰煎饼等,点心有钻石肚脐、烤肉片等。外地人来吃饭时,他们告诉你,你胖了三斤。无锡形象代言人阿福、阿喜欢迎您!
无锡特产 适合带回家的无锡当地美食有哪些?无锡特产: 1、无锡排骨:无锡酱排骨色泽红润,酥脆香浓,甜咸适度,肥美而不肥腻。此菜已有100多年历史,驰名中外。 2、大富杨梅:大富杨梅产于市郊的大富山、马迹山。已有近千年的栽培历史。大福杨梅果肉厚,核小,味道鲜美。等酸。有黑梅、白荔枝、大叶细茎等十多个品种。 3、阳山桃:阳山桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。具有造型美观、色泽鲜艳、味道鲜美、肉质细腻、皮坚韧易尿、汁液丰富甘甜、味道浓烈、香气四溢、入口即化的特点。 4、太湖白鱼:又名“米诺鱼”,因头尾尖朝上而得名。它体形狭长,两侧平坦,骨细鳞细,闪烁着银光。尚未进行养殖,主要依靠自然捕捞。 5、太湖银鱼:长二寸余,体略圆,形如玉簪,无骨无肠,肉嫩透明,色泽银白,故名银鱼。 6、太湖白虾:“太湖白虾甲天下,其色犹存”清朝《太湖备考》中“熟时白”。白虾壳薄,肉嫩,味道鲜美。 7、小笼包子 无锡 小笼包子是无锡的传统小吃,已有一百年的历史具有拿起不破皮、翻面不漏底、一口满口、鲜美不腻的特点。8、方饼,无锡传统小吃。1943年崇安寺“六方斋”的师傅王玉清引进湖州大方糕并进行了改造,用特制的方形木模板,将糕粉筛入方饼内,形成凹形,加入馅料等如鲜肉、豆瓣酱、菜猪油等,过筛一层糕粉,刮平,用刀划成块状,放入篮子中,用大火蒸熟。9、酒酿圆子在无锡已有数百年的历史。将糯米粉与热水混合揉至硬性,切成小块,用平筛擀成棉籽大小的小圆。另外,将酒酿捣碎放入碗中,放入装有白糖的碗中。将煮好的饺子和汤放入碗中即可食用。 10、春卷是无锡的时令小吃。用白面粉加少许水和盐混合揉捏,放入锅中烤成圆皮,然后将准备好的馅料(肉末、豆瓣酱、菜猪油)铺在皮上,并把两者折叠起来结束,卷成长卷,放入油中炸至金黄色。春卷皮薄酥脆,馅料松软,风味独特。它们是春季的时令美味。 11、豆腐花是无锡的传统小吃。它把豆腐花放在大口罐里,边烤边卖,又嫩又热。 12、玉兰糕:1850年由无锡孙记糕点店创制,后命名呃,玉兰花盛开的季节。 13、无锡毫茶:毫茶条纹紧而卷曲,滋味嫩绿,包覆白毫。冲泡后的茶汤晶莹剔透,呈绿色。茶叶鲜醇,风味独特。
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