这些小吃伴随并影响了几代南昌人的成长并传承了下来。南昌古城的巷子里，还有更多美味等待你去发现！

拌面

如果要问南昌最大的特色是什么，那不仅仅是各种各样的拌面。南昌的面条是其他地方没有的。一碗面条，撒上香油、辣椒、酱油、盐、味精。拌面在南昌人的早餐中占有不可动摇的地位。

瓦罐汤

真正的南昌瓦罐汤只有几种：清汤、鸡蛋饼、墨鱼饼、桂圆肉饼、皮蛋肉饼汤。其他类型的汤是从其他地方演变而来的。

辣椒煎饼

我曾经吃过一小口辣椒和面粉的组合，味道在嘴里久久不散。我是那么小心翼翼、不情愿地吃着，而现在南昌街头已经很难找到了

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凉拌莲藕

邓超推荐：选莲藕是关键！不能是软的，一定是又厚又脆的。将整根莲藕煮熟，然后切片，沾上辣酱油。江西第一名菜。

牛舌

牛舌韧性十足，吃在嘴里的嚼劲绝对让你回味无穷，淡淡的甜味填满牙齿。

冰糖糕

即将失传的南昌小吃。小时候经济没那么发达，吃的都是一样的零食。清凉的冰糖糕就在嘴里。香甜可口。应该算是夏天最值得骄傲的美食了。

榨菜饺子

南昌人清明节会吃榨菜饺子。它以芥末为原料。选料和烹调方法与其他市县有些不同。应该是e算是南昌的。精选。南昌农村吃芥末饺子的习俗已经传承了数千年。

蒸肉

每年立夏前后，南昌人都喜欢用米粉蒸一碗蒸肉。据说立夏吃它可以祛痱子。

艾炒腊肉

“鄱阳湖草是南昌人的宝”是江西人耳熟能详的俗语，所以鄱阳湖草就是蒺藜蒿。木蒿鲜嫩带点肉香，腊肉油而不腻。两者结合在一起。加入辣椒和大蒜，翻炒调味。不习惯的人不喜欢木蒿的刺鼻气味，但对于南昌人来说，打工是必须的~

糖果

糖果这里提到的都不是过年时小孩子做的。水果糖和米lk糖果在手上和嘴里有点像油条。它们是由面团制成并在平底锅中煎炸的。过去也是早餐必吃的。现在在南昌的早餐摊上已经很少见到了。

皇尚皇

南昌人特别喜爱的本土品牌。小时候，逢年过节只买红烧肉，一只酱鸭，一盘牛肉串。孩子们都很喜欢它。

糊汤

糊汤是老南昌人心中最传统的菜肴。原来，每到除夕夜，家家户户都会在餐桌上摆上一碗汤，全家人一起分食。最早是用红白萝卜、猪血、鸡鸭内脏等材料做成的糊，现在很多人觉得麻烦，不再在家做，但在外面的小吃摊上仍然占有一席之地，颇受人们的欢迎。每个人。

冷豆腐

吃冷豆腐一定要用水泡过n 薄荷叶。每年夏天在各大食品市场均有销售。如果不嫌麻烦的话，自己在家也可以做。 PS：白的不如黑的好吃。

蛋卷

最原汁原味的无馅蛋卷，老南昌饼干桶里的必备小吃。

白糖糕

江西白糖糕是深受江西人民喜爱的传统糕点小吃。起源于明清时期的南昌。到了民国时期，这种白糖糕已成为南昌街头巷尾茶店常见的配茶食品，被誉为“江西传统五大名菜”。

南昌啤酒

南昌8度，你敢说你没喝过吗？南昌人最喜欢8摄氏度的烧烤，来尝尝夜宵吧！南昌啤酒巅峰时期在南昌占有70%的市场份额，可惜现在已经被收购了。 ID不知道以后还能不能继续喝。

南方酸枣糕

著名的齐云山酸枣糕，是南昌人外出送礼的必备品。赣州的特产崇义在外地人看来非常美味，但南昌人却觉得一般。也许他们吃得太多了。

煮

煮≠麻辣烫。水煮是将各种食材放在水中煮沸供人们选择，而麻辣烫则是选择生食然后煮熟。前者是真正的南昌特色，后者是外来的访客。

油炸食品

在南昌，大街小巷随处可见油炸食品摊。可以边走边吃，回味无穷。南昌万寿宫、升金塔美食街周边都可以找到。

桃酥

南昌好像老年人更喜欢吃，但大多数年轻人不喜欢吃。什么时候小时候，我觉得桃酥特别适合老年人吃。事实上，它们的质地柔软酥脆，更适合牙齿松动的老年人。多给老人买。

冻米糖

冻米糖是江西的特产。以前在南昌各个菜市场的摊位上都有卖。如今，南昌人对饮食越来越讲究，这种摊子上卖的家常菜正在逐渐消失。随后超市里出现了各种包装鲜艳的冻米糖，但我还是觉得小时候做的简单的更好吃。

炒柚子皮

在南昌，柚子皮一直很受欢迎。每到柚子季节，柚子皮就成了南昌人餐桌上的珍品。一般人会把柚子皮泡在水里，然后炒着吃。比较勤劳的主妇也会腌制柚子与辣椒一起去皮，保存起来，这样到明年中秋节仍然美味。

麻花

麻花是一种美味的零食，让人心情愉悦！细麻花外面没有那么耀眼闪亮，但里面的味道却让人难以忘怀。

赣南脐橙

长期以来，赣南脐橙并未发展成为工业产品，仅在当地市场生产销售。直到20世纪90年代末，京九铁路的开通，给赣州带来了便利的交通，赣南脐橙终于名扬天下。

南丰柑

南丰柑是江西省的名贵特产之一。只要听到街边小贩喊着“南丰橙子！”，那就是“甜”的潜台词！

杂味花生

杂味花生是江西省大余县的汉族特色小吃。南禅最常见的那一个g就是“牡丹亭”，好吃到让人吃了根本停不下来。实在是太好吃了，让人根本停不下来。这个牌子的包装自从是零食以来就没变过。酥脆可口。

模豆腐

在南昌，农民除了腌制各种酱菜外，还擅长制作自制的模豆腐。直到今天，妈妈每年仍然会做几罐送给亲朋好友。做饭时放一些，喝粥时放一些。一小块霉豆腐，成了每年不可缺少的美味佳肴。

梨瓜

江西梨瓜，江西省著名特产，原产江西省上饶地区，历史悠久。小时候，家里并不富裕，只要什么季节便宜的水果，我都会买很多。吃得最多的水果是梨和瓜！