1、清远旅游有哪些特色？

蘑菇宴、菇酱蒸鳊鱼、清远麻糬

清远蘑菇种植历史悠久，是国家地理标志产品。蘑菇文化有着悠久的历史。据考证，清远县人工栽培蘑菇始于南宋。清远人吴三公在800多年前就发明了“斩花法”，开创了世界蘑菇人工栽培的先河。

2.清远县特产图片

清远节就是元宵节。

正月是农历的正月。古人称夜为“宵”，所以正月十五被称为元宵节。正月十五是一年中的第一个月圆之夜。也是元朝开国之夜，大地回到春天。人们庆祝这一天，也是庆祝新年的延续。

习俗包括：

吃元宵

正月十五吃元宵。 “元宵”在我国自古以来就被用作食品。宋代，元宵节吃的一种新奇食品在民间流行。这种食物最初被称为“福元子”，后来被称为“元宵”。商人也美其名曰“元宝”。元宵，即“汤圆”，是用糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、肉桂、核桃仁、坚果、枣泥等馅料，用糯米粉包成圆形。它可以是荤的，也可以是素的，并且有不同的口味。可汤、可炒、可蒸，有团圆幸福之意。陕西的汤圆不是包着的，而是用糯米粉“卷”起来的。它们要么被煮，要么被油炸并加热，直到它们变得圆润。nd。

关灯

汉明帝永平年间（公元58--75年），由于明帝弘扬佛教，恰巧蔡敏从印度归来，寻求佛法，被称为印度圣雄。每年农历正月十五，僧侣们都会聚集在一起，供奉佛陀舍利。这一天是拜佛的吉祥日子。为了弘扬佛教，汉明帝下令，正月十五晚上，宫殿、寺庙要燃灯以表佛。从此，元宵节放灯的习俗不再只在宫廷举行，而流传到民间。也就是说，每逢正月十五，无论贵族还是百姓都挂起灯笼，城市乡村通宵灯火通明。

元宵节放灯的习俗发展成为一种盛唐时期空前的灯市。当时，首都长安已是世界上最大的城市，拥有百万人口，社会繁荣。在皇帝的亲自倡议下，元宵节变得越来越豪华。唐代中叶以后，已发展成为全国性的狂欢节。唐玄宗开元鼎盛时期（公元685--762年），长安的灯市规模很大，有五万盏灯笼燃烧，样式各异。皇帝下令建造一座巨大的灯塔，共有20间，高150英尺。金光耀眼，极为壮观。

宋代的元宵灯会无论是规模还是幻想以及灯光的精致都优于唐代。而且活动更加民间化，民族特色更加浓厚。后来，元宵节元宵节随着时代的发展，元宵节也越来越长。唐代的元宵节“元前后一日”。宋代在正月十六之后又增加了两天。明代则延长至农历八月初八至十八日十天。

清代，满族入主中原，宫廷不再举办元宵节，但民间元宵节依然蔚为壮观。日期缩短为五天，一直延续到今天。

灯在台湾民间有光明、诞生的意义。点亮灯笼，意味着点亮未来。在台语中，“灯”与“鼎”同音，意为“生男孩”。因此，过去元宵节期间，妇女们都会特意在灯笼下行走。 ，希望“走在灯下生男孩”。

3.清远特产小吃图片

泰宁的del特色美食有：碧玉卷、五竹粳米、蘑菇暖包、心形包、右江豆腐、状元年糕等。

碧玉卷：（又名韭菜刺子）每年立夏，城乡居民都会制作这种小吃。原料是纯大米和韭菜。制作时，将大米用水浸泡约两三个小时，然后将韭菜切成细段，将大米和韭菜拌匀，用石磨磨成翠绿的米浆。铁锅置旺火上烧热，锅中加入植物油，用小勺舀出浆，沿锅边旋转摊平，温火煎成薄饼，然后加入将馅料卷成筒状，稍稍烘烤就完成了。因煎饼色泽翠绿，形似碧玉，故有“碧玉卷”之称。

五竹粳米糕：是南汇乌石上舍人的独特小吃泰宁县山城镇村。相传这个少数民族村落的始祖兰仙居是汀州人。由于家境贫寒，他带着妻儿外出乞讨。后定居乌石山，开荒。在开垦过程中，他发现了一种小灌木，名叫“五竹树”。将其枝叶烧成灰，用开水冲洗过滤，用碱水浸泡粳米，制成五竹粳米糕。由于这种年糕光滑透明，软而不韧，滑而不粘，有碱香味，常成为豪华宴会上的珍品。

暖菇包：（又名包子）暖菇，学名松鼠草，又名佛耳，早春生长在田野里，性温，味甘。采摘后，洗净并在阳光下晒干。其味道芳香，具有化痰止咳、强肾筋的功效。泰宁每年春社这天，农村家家户户都会做热腾腾的蘑菇包，祭祀土地神，祈求五谷丰登。远近的亲朋好友都来互相品尝，这个习俗就一直流传至今。

相传明朝永乐年间，外国派使者进贡中原的一对金鸟。如果能养活它们，外国就会年年进贡。如果贡鸟死了，外国人肯定会起兵调查。第二天，世宗皇帝上朝，召见满朝文武大臣，询问如何喂养贡鸟。众官员面面相觑，无人能回答。当时，出现了一位新的冠军，名叫尚忍。他当即前去拜祭恩师武宁。武宁立即告诉尚忍：“这金鸟是一种稀有的鸟，不吃虫子，也不吃草黍，是用矿物铁制成的。”成品铁可以通过加热和喂食来维持和保存。”新加冕的冠军商洛开始向皇帝报告，皇帝立即下令设立炉子来冶炼铁，并进贡。世宗见了大喜，立即召见使者，使者一看大吃一惊，认为中原确实有能人，于是回国禀报。从此，他年年上朝，年年进贡，因武宁处理“贡鸟”有功，皇帝赐予武宁一块“青云”匾额，至今仍挂在牌坊上。吴宁市泰宁市开山乡上坑村口ing的家乡。后人为了纪念武宁为国家安定做出的贡献，在元宵节期间用糯米和粳米制作这种心形馒头，祭祀武宁公以示纪念。

右江豆腐是豆制品之一，是泰宁县人民常吃的食品。右煎豆腐历史悠久。泰宁各地，甚至偏远地区，都有豆腐店。

状元瓷除了供客人食用外，也是馈赠亲友的上佳礼品。这种小吃在泰宁有着悠久的历史。相传南宋庆元二年，彝人邹应龙进京赶考。路上村里家家户户都给他状元子吃，并祝他获得金牌。路上，邹应龙口渴了，喝了几口清澈的泉水。当他饿的时候y，他吃了一些糯米糕。长途跋涉到京城后，由于他的才华和殿试答得流利，宁宗皇帝亲自认可他为第一状元。当他把从家乡带来的糯米糕呈献给皇帝品尝时，连皇帝都赞不绝口，并赐名“状元糍粑”。

4.清远最具特色的小吃

1.黑米

乌米是畲族人从山上采集的野生黑米树。将嫩叶放入石臼中捣碎，用布包裹，放入盆中浸泡。然后取出布袋，将白糯米倒入黑汤中煮饭。味道相当不错。其香糯、细腻舒适、口感独特。

2.畲族粽子

畲族粽子，又名须嘎糙粽子、五节粽子。这有两种常见的粽子。一种是用箬叶将糯米包成三角形或喇叭形，然后用龙草扎起来。另一种方法是用须贺叶将糯米包成筒状，然后用龙草扎成五段。包粽子之前，先将糯米浸泡在碱水中。这种碱性水不是普通的碱性水。它是将山上特制的碱树烧成灰，过滤碱灰中的沸水而形成的黄色天然碱水。用这种碱水包出来的粽子，色泽金黄，味道鲜美。包粽子时，畲族人常在糯米粒中加入肉、红枣、绿豆、花生、新鲜水果等制成馅料，使粽子更加美味。粽子包好后，需要在锅里煮一晚上才可以煮熟。因为吴杰宗gzi比较扎实，可以切片用来炒，味道也不错。

3.豆腐娘

豆腐娘是浙江传统小吃。流行于浙南丽水、温州地区，如清远、景宁交界处。汤中添加了当地特产黄粑、千层粑、糯粑作为主食。每逢过年和节假日，这是招待客人的最好方式。近年来，随着当地旅游业的发展，它已成为招待外宾的特色美食。

4.粑粑

粑粑是畲族的民族美食。每逢过年和节日，畲族人民都会制作糯米糕来吃。它不仅是一道甜食，更给人一种甜蜜的内心感受。 。

5.佘族千层糕

大米赋予千层糕谷物的香气，而它的口感则更加细腻。颜色和甜味来自糖。糖的重量比例需要非常精确，五份红糖，三份白糖，再加上适量的冰糖来提色，这样糖浆才能让千层糕甜而不腻。新鲜出炉的千层蛋糕散发出诱人的米香和糖香。冷却后，用刀和棉线切成菱形。其层次分明，晶莹剔透。千层酥最好的享用方法就是一层层剥开，这样吃起来更加美味。

6.景宁黑木耳

景宁黑木耳是浙江省丽水市景宁县的特产。景宁是浙江省第一个人工培育黑木耳的县，目前产量和质量均居浙江省第一。生产出来的黑木耳个头大，质地厚，颜色深，产量高，含有多种营养成分。该产品cts销往日本、香港等地。

5.清远特色丽水特产有：缙云烧饼、缙云土面、清远灰树花、云和黑木耳、滁州白莲、清远香菇、千峡湖红薯粉、小舟山有机米、小舟山田干鱼、青田山茶油、海西干粉、小中龙藏冬笋、黄泥岭土鸡、高山幼牛、清远冬笋、野生铁皮石斛、龙泉青瓷、姜茶、清明果、青田石雕、豆腐花、八宝菜、缙云芝麻糕、黄年糕、松阳茶、山羊、龙泉香菇、龙谷美人茶、白玉仙茶、临海蜜柑、遂昌竹炭、静宁山哈竹筒酒、亨利大虾等

丽水特产

缙云烧饼、缙云烧饼是浙江丽水市缙云县历史悠久的传统小吃省。以面粉、猪肉、梅菜干等为主要原料，在烧饼桶内用炭火烹制而成。烤制，又称“桶糕”。饼色泽金黄，外焦内韧，油而不腻，上面撒上黑芝麻。其鲜嫩酥脆，是深受当地人喜爱的特色小吃。

丽水特产

云和黑木耳又名云耳，是一种营养丰富的天然食用菌。美味的黑木耳也是大家都喜欢的家常食材。云和黑木耳是浙江省丽水市云和县的特产，中国国家地理标志产品。具有耳形美观、耐泡耐煮、脆嫩爽口的特点，在市场上颇受欢迎。

丽水特产

龙泉香，一种菌类食品，香气浓郁，味道鲜美产于龙泉市深山密林，味道鲜美，营养价值高。这就是我国著名的山珍龙泉香菇。 ▽龙泉香菇的历史渊源（文化内涵）。龙泉地区关于蘑菇的传说有很多。

6.清远有什么特产？

“水江黑猪”主产于南川区水江镇。俗称“水江黑猪”。它全身长着黑色的毛发，浅色的头部和耳朵。面部皱纹少而浅，嘴长而直，人称“黄瓜嘴”。目前，清源乡建立了专门的水江黑猪养殖基地，存栏生猪50头，发展水江黑猪养殖户100余户。

2013年，“水江黑猪”被国家商标局认定为中国国家地理标志认证商标工商。

7.清远特色

主要特产有：缙云烧饼、缙云土面、缙云烧饼小鸭子、清远舞茸、云和黑木耳、滁州白莲、清远香菇、龙泉香菇、清远辣椒粒、油鼠、泡菜火锅、丽水椪柑、安仁鱼头等，其中不乏中国国家地理标志产品，是国家农产品标志产品，是丽水特有的传统食品。