如何正确制作冷生菜？
生菜去皮，去叶，切丝，加入调味料。
具体操作如下：
1．将生菜去皮并去掉叶子。然后冲洗干净。
2.将生菜切成细条。刮的时候，生菜与刮刀倾斜30度左右，注意用力均匀。
3.将生菜丝放入大碗中，加入香油搅拌均匀。
4.将蒜瓣用刀压碎，切成小块，加入到刮好的笋中。
5.加入适量的盐、适量的醋、少量芥末，然后用筷子搅拌均匀即可食用。
材料
生菜1颗，红辣椒半个。
调料：
盐1/2茶匙（3克）、白醋1茶匙（5毫升）、糖1/2茶匙（3克）。
做法
1）生菜去皮，切成5厘米长的段ng 细丝。将红辣椒清洗干净，去掉籽。切成5厘米长的丝，放入清水中浸泡。
2）切好的生菜丝用水浸泡5分钟，捞出沥干水，放入碗中。取出切碎的红辣椒，放入碗中。加入盐和白醋。糖，搅拌均匀。
2.甜心生菜笋凉拌菜怎么做？材料
生菜、生抽、凉醋、糖、鸡精、盐、香油、蒜、胡椒粉。
方法
1.将生菜去皮、切丝，放在一边。
2.将大蒜切末，加入生抽和冷醋。
3.加入少许糖、盐、鸡精、香油混合，浸泡几分钟。
4.在热锅中加热少许色拉油。
5.将花椒炒香，沥干花椒。
6.将生菜丝倒入酱汁和辣椒油中，搅拌均匀。
成分ts
笋根一根
辣椒油10克
糖5克
芝麻一勺
< p>花生碎一勺味精适量
盐适量
花椒油10克
做法
1/2 将竹笋去皮，先切片，再切丝。锅中放入适量的水。水开后，将笋丝放入热水中焯一下，捞出晾凉备用。 。
2/2、将沥干水分的笋放入盆中，然后加入上述调味料，搅拌均匀。
3.自己在家怎么做冷香生菜呢？原料：生菜260克，生姜5克，大蒜10克，小米椒2个，白醋1勺，生抽2勺，盐适量，糖3克，少许香菜叶。
1.生菜切丝，冷水浸泡几分钟，沥干；
2.将姜切末，切末大蒜，小米切成圈，全部放入碗中；
3.锅中倒入油，热油倒入碗中，加入白醋、生抽、香油、盐、糖，搅拌均匀，倒在笋丝上，搅拌均匀。腌几下后分钟，放在盘子上，上面放上香菜叶。
4、青笋凉拌菜正确又美味的做法是怎样的？材料：青笋半个、绿豆芽1把、胡萝卜1根、花椒1小把、色拉油2汤匙、米醋1汤匙、盐适量、味精适量、香油适量
烹饪步骤：
1．青笋去掉叶子，剥去外皮，洗净沥干，切成细条；胡萝卜去皮洗净，切成细条；豆芽洗净
2．锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，加入胡萝卜丝和豆芽，焯一分钟，捞出浸入冷开水中，冷却后捞出沥干
3。锅中倒入两汤匙油，烧至50%热，倒入一把花椒，小火炒香，花椒颜色变深时关火，滤出花椒，留下花椒
4.将青笋丝、胡萝卜丝、豆芽丝放入大碗中。先加入适量的香油和两小勺花椒油拌匀。然后加入米醋、盐和味精拌匀。可以
第1步
空格
生菜和胡萝卜去皮切段，
第2步
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先切成片，
第3步
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然后切丝，加盐拌匀腌制5分钟，
第4步
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5分钟后，倒掉腌制的水，
第5步
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加入蒜末和辣小米，
第6步
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< p>加糖，蚝油，白醋，因为我刚才腌制的时候加了盐，你可以先尝尝，如果感觉淡了就加一点盐。第七步
空格
锅中放入油和花椒，小火炒香。取出花椒并加热油。倒在食材上面，如果觉得麻烦，也可以加入香油或者花椒油，搅拌均匀。
第8步
清脆爽口的夏日小菜菜准备好了。
5. 10 种自制生菜食谱？准备一碗水，加一茶匙盐
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生菜去皮切片
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然后切丝
4
盐水泡十分钟
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红辣椒切成圈
< p>6 p>蒜切末
7
锅中烧热水
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放入生菜
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煮约十秒a取出
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加盐
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蒜
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芝麻油
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醋
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鸡精
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拌匀
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烧热锅，加入油
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将红辣椒圈炒香
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将它们全部倒进去，美味的冷生菜就做好了
6、生菜丝怎么拌？材料：
生菜1个，小米椒2个；
材料：
大蒜2瓣，盐半勺，淡菜1勺酱油、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺、白糖适量；
凉拌生菜丝的制作方法：
1．将 2 个小米辣椒切碎，2 瓣大蒜切碎。 ;
2.生菜去皮、洗净、切片，用刀切成细条，
3.将生菜丝用半勺盐腌制10分钟；
4、将水挤干后，加入小米碎、蒜末、半勺盐、1勺生抽酱油、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺、白糖适量拌匀
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