1.西安周边特色美食

1.大皮院：西安经典老店聚集地

西安大皮院遍布美味小店，回民清真风情随处可见。那里的美味佳肴会让您更加胃口大开，大饱口福。外国游客一定不能错过。

2..西洋市：最受欢迎的小吃街

西洋市街东临北院门，西临北广济街，东长400多米向西。是西安的一条传统历史街区，已有600多年的历史。是中外游客到西安旅游品尝古都小吃美食的最佳去处之一。

3.洒金桥：只有老陕西人才知道的正宗西安美食

洒金桥，一条不起眼的老巷子，只能容纳两辆车勉强驶过。虽然不是著名的旅游景点，但这里有正宗的西安美食，只有老字号陕西人都知道。

2.西安附近的特色美食

1.关中油茶

关中油茶是炒面加白水，用油盐熬成面汤的特色小吃。

2.西安臊子面

臊子面是陕西关中地区的小吃。品种有几十个，其中以岐山臊子面最为有名。

3. biangbiang面条

4.西安镜饼

5．黄桂柿饼

黄桂柿饼又名水晶柿饼，是以柿子和面条为原料制成的风味食品。

6.冰糖葫芦

7.黄桂稠酒

西安黄桂稠酒始于商周时期，已有3000多年的历史。 。

8.葫芦头

葫芦头是陕西西安的传统​​小吃。

9.荞麦面

10。羊肉包子

3．西安地方特产

主要规格西安的小吃有：

1. Biángbiang面：是陕西关中地区传统的民间风味面食。特指用关中小麦磨成的面粉，通常用手拉成粗面条。

2.牛羊肉包子是西安著名的小吃。他们选用优质牛羊肉，加入调味料煮至软烂。把汤放在一边。然后将烤好的“虎背菊心”包子掰开。将其打碎，加入辅料，煮。具有肉汤浓稠、风味醇厚、质地粘稠、口感滑爽的特点。

3.凉皮是西安的特色小吃面食。西安市场上的凉皮主要有三种：旗山擀面、汉中烫面和勤镇米粉。其中以旗山卷面最受欢迎。

4.肉夹馍：提起西安，很多人都会脱口而出“肉夹馍”这个词。肉夹馍是具有代表性的美食西安。它的外表呈棕色，质地酥脆。夹在中间的五花肉肥而不腻，瘦而不柴。搭配青椒、生菜，别具风味。

5.旗山臊子面：面条条细长，粗细均匀，籽香浓郁，汤汁酸辣，筋韧爽口，老少皆宜。它在关中地区占有非常重要的地位，无论是过年还是节日期间，新人结婚、儿女满月迎亲友等重要场合都不可或缺。

西安还有很多特色小吃，如镜饼、麻辣丸子汤、葫芦鸡等，欢迎大家来西安品尝各种美食。

4.西安周边特色美食推荐

哈哈，一出车站到处都是。这些商店通常是24小时营业，如凉皮、肉夹馍、煎水鱼汤等。荞麦面、糯米粉等等超多！只是车站附近比其他地方贵！

5.西安周边特色美食小吃

西安交通大学第一附属医院周边很熟悉，宝鸡有小吃。面馆、江湖抄说（小斋店）、如家酒楼、蒲城水盆喜相逢面馆、陆家面馆、千家粗粮王、酸菜、红烧肉、大盘鸡、手工大碗菠菜面、好八石玉庄、纸包鱼、川里人川菜、城城水盆羊肉、沙县小吃，还有西安特产肉夹馍、凉皮店，绝对正宗。

6.西安独特的美食

先来说一个羊血馒头。陕西是面食王国，主食多为包子、面条。葫芦头羊肉泡包子里浸过的eep血打碎煮熟。泡过羊血的馒头已经快成熟了，一定不能掰成小块，否则蒸的过程中很容易散开。主要原料是切成细条的羊血和泡过水的细粉丝。由于羊血汤的底汤没有葫芦头那样的鸡汤、骨头汤，所以需要大量的调料来提味。装碗时还需要大量的香菜和蒜苗、黄油和辣椒。

最后从锅底舀出三片厚厚的老豆腐，一碗热气腾腾的羊血泡好了。再来一盘清爽的泡菜，真是美极了！